Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

घरच्या घरी बनवा बाजारासारखी कुरकुरीत भेळ

Updated: शुक्रवार, 13 मार्च 2026 (14:35 IST)
साहित्य-
मुरमुरे (भडंग)-३-४ वाट्या (कुरकुरीत केलेले)
बारीक शेव, पापडी-अर्धी वाटी
कांदा व टोमॅटो-प्रत्येकी १ मध्यम (बारीक चिरलेला)
बटाटा-१ उकडलेला (फोडी करून)
ओली चिंच-गुळाची चटणी-२-३ मोठे चमचे
तिखट हिरवी चटणी-१-२ मोठे चमचे
मसाले-चाट मसाला, लाल तिखट, मीठ  
सजावटीसाठी-कोथिंबीर, लिंबू आणि खारे दाणे
ALSO READ: मसाला पूरी चाट रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी मुरमुरे कढईत थोडे गरम करून घ्या. त्यात चिमूटभर हळद आणि मीठ घातले तर चव अधिक खुलते. एका मोठ्या बाऊलमध्ये बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि उकडलेला बटाटा घ्या. त्यात हिरवी तिखट चटणी आणि चिंच-गुळाची गोड चटणी घालून व्यवस्थित मिक्स करा. आता या मिश्रणात कुरकुरीत मुरमुरे, खारे दाणे आणि पापडी चुरडून टाका. वरून चाट मसाला आणि थोडे लाल तिखट भुरभुरा.सगळ्यात शेवटी भरपूर कोथिंबीर आणि बारीक शेव घाला. खाण्यापूर्वी अर्ध्या लिंबाचा रस पिळा आणि झटपट मिक्स करून लगेच सर्व्ह करा.
ALSO READ: छोटीशी भूक भागविण्यासाठी काही मिनिटांत तयार करा दही मखाना चाट रेसिपी
खास टिप्स-
मुरमुरे मऊ पडू नयेत: चटणी आणि मुरमुरे सगळ्यात शेवटी एकत्र करा. जर आधीच मिक्स करून ठेवले तर भेळ मऊ पडते.
पाण्याचा अंश टाळा: टोमॅटोचा मधला पाण्याचा भाग काढून फक्त वरचा गर चिरून वापरला तर भेळ जास्त वेळ कुरकुरीत राहते.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Chaat Recipes Without Oil तेलाशिवाय बनवा स्वादिष्ट चाट
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

भाऊ-बहिण प्रत्येक गोष्टीवरून भांडतात का? राखीला या गोष्टी करा

चाणक्य नीती: जर स्त्रीमध्ये हे ४ गुण असतील तर कुटुंब समृद्ध होते; चाणक्य नीतीमध्ये वर्णन

भविष्य मालिकेची भाकिते खरी ठरणार? १३ मुस्लिम देशांचा गट आणि भारतावरील हल्ल्याच्या दाव्यामागचे सत्य

डेंग्यू-मलेरियाचा धोका वाढतोय; पावसाळ्यात घरात या ७ गोष्टी नक्की करा

गणेशोत्सवाच्या आधी घराची साफसफाई करताना या ७ चुका करू नका; आरोग्यावर होऊ शकतो परिणाम

सर्व पहा

रक्षाबंधन विशेष प्रसंगासाठी घरीच क्रीमी केशर पिस्ता मिल्क केक बनवा

मधुमेही व्यक्ती गुळाचा चहा पिऊ शकतात का? गुळाचे फायदे, दुष्परिणाम आणि योग्य प्रमाण याबद्दल जाणून घ्या

क्रिमिनोलॉजी मध्ये पीएचडी करून करिअर बनवा, पात्रता, व्याप्ती जाणून घ्या

किशोरवयात मेकअप आणि स्किनकेअर करताना ‘या’ चुका टाळा; त्वचा राहील निरोगी आणि चमकदार

कर्करोगापासून बचावासाठी आहारात ‘या’ पदार्थांचा समावेश करा; ‘हे’ पदार्थ खाणे टाळा

पुढील लेख
Show comments