How to use sour milk दूध फाटले तर ते फेकून देण्याऐवजी त्यापासून बनवा या रेसिपी

पनीर बनवा

पनीर बनवण्यासाठी फाटलेले दूध परिपूर्ण आहे. फक्त दूध थोडे गरम करा आणि ते गाळून घ्या. दूध काही वेळातच दही होईल, ज्यामुळे तुम्ही ताजे पनीर बनवू शकाल. हे पनीर करी, भुर्जी किंवा पराठ्यांमध्ये वापरले जाऊ शकते.

कढी आणि ताक तयार करा

फाटलेल्या दुधापासून स्वादिष्ट कढी बनवता येते. बेसन, हळद आणि मसाले घालून चविष्ट कढी बनवता येते. शिवाय, थोडे पाणी आणि मीठ घालून तुम्ही ताजेतवाने ताक देखील बनवू शकता.

इडली-डोसा बॅटरमध्ये मिसळा

जर तुम्ही इडली किंवा डोसा बॅटर बनवत असाल तर त्यात थोडे दूध घाला. यामुळे बॅटर चांगले आंबण्यास मदत होईल, ज्यामुळे इडली आणि डोसा मऊ आणि चविष्ट होतील.

केक आणि ब्रेड बनवण्यासाठी वापर 

फाटलेले दूध बेकिंगमध्ये खूप उपयुक्त आहे. केक, पॅनकेक्स किंवा ब्रेड बनवताना, त्यात  दूध घातल्याने मिश्रण मऊ आणि फुलते.  

काही टिप्स 

जर दुधाला तीव्र वास, कडूपणा किंवा बुरशी असेल तर ते अजिबात वापरणे टाळा. असे दूध आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. 

तसेच फाटलेले वापरल्याने पैसे वाचू शकतात आणि अन्नाचा अपव्यय कमी होऊ शकतो. पुढच्या वेळी तुमचे दूध आंबट झाले की ते फेकून देण्यापूर्वी हे सोपे उपाय करून पहा.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik