Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

घरच्या घरी बनवा चटपटीत स्ट्रीट फूड

Updated: गुरूवार, 19 मार्च 2026 (19:29 IST)
टीप: कांदा चिरल्यावर त्याला मीठ लावून ५ मिनिटे ठेवा, सुटलेल्या पाण्यातच बेसन भिजवा (पाणी वरून टाकू नका), यामुळे भजी जास्त कुरकुरीत होतात.
 
२. झटपट पावभाजी 
रेस्टॉरंटसारखी पावभाजी आता कुकरमध्ये १० मिनिटांत तयार होईल.
साहित्य: बटाटे, फ्लॉवर, मटार, गाजर (सर्व भाज्या कुकरला ३ शिट्ट्या करून शिजवून मॅश करा).
फोडणी: कढईत बटर आणि तेल गरम करा. त्यात जिरे, बारीक चिरलेला कांदा, आलं-लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो परता.
मसाला: पावभाजी मसाला (२ चमचे), कश्मीरी लाल तिखट (रंगासाठी) आणि कसुरी मेथी घाला.
फिनिशिंग: मॅश केलेल्या भाज्या फोडणीत मिक्स करा, वरून भरपूर कोथिंबीर आणि बटर सोडा.
ALSO READ: पावभाजीमध्ये बीट घालल्याने त्याचा रंग आणि चव खरोखरच वाढते का?
३. घरगुती भेळ 
मुलांना किंवा संध्याकाळच्या वेळी भूक लागल्यावर हा सर्वात सोपा पर्याय आहे.
साहित्य: चिरमुरे, बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, उकडलेला बटाटा, कोथिंबीर, लिंबाचा रस.
सीक्रेट मसाला: चाट मसाला, थोडं काळं मीठ आणि घरी बनवलेली हिरवी चटणी (पुदिना-मिरची).
सर्व्ह करताना: वरून बारीक शेव आणि खारे दाणे टाका.
 
स्ट्रीट फूडला 'हॉटेल'सारखी चव देण्यासाठी ३ टिप्स 
शक्य असल्यास लोखंडी भांड्यांचा वापर करा, त्यामुळे पदार्थाला तो विशिष्ट 'स्मोकी' फ्लेवर मिळतो.
चाट मसाला आणि काळं मीठ: कोणत्याही कोरड्या नाश्त्यावर वरून थोडा चाट मसाला शिंपडल्यास चव लगेच बदलते.
बटर आणि कोथिंबीर: पावभाजी, मिसळ किंवा वडापाव बनवताना कोथिंबीर आणि अमूल बटरचा सढळ हाताने वापर करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

१५ दिवसांत मुरुमे आणि पुरळ कमी करण्यासाठी या सोप्या टिप्स अवलंबवा

स्तनपान करणाऱ्या मातांनी या गोष्टी चुकूनही खाऊ नयेत

Independence Day 2026 Wishes in Marathi स्वातंत्र्य दिनाच्या हार्दिक शुभेच्छा

मनःशांती आणि सकारात्मकतेसाठी करा ही ३ योगासने; ताण-तणाव कमी करण्यास होऊ शकते मदत!

पंचतंत्र : चिमणी, ससा आणि मांजर; गोष्ट दुष्ट मध्यस्थची

पुढील लेख
Show comments