suvichar

Dinner Special : पंजाबी छोले रेसिपी

सोमवार, 2 डिसेंबर 2024 (13:32 IST)
साहित्य-
छोले- 1 कप  
पाणी 
तेल- 2 चमचे 
जिरे-1 चमचा 
हिंग 
कांदा-1 बारीक चिरलेला 
टोमॅटो-2 बारीक चिरलेले 
आले लसूण पेस्ट पेस्ट- 1 चमचा 
हिरवी मिरची- 2 तुकडे केलेले 
धणे पूड- 1 चमचा 
जिरे पूड-1 चमचा 
तिखट - 1 चमचा 
हळद - अर्धा चमचा 
गरम मसाला- अर्धा चमचा 
चवीनुसार मीठ 
आमसूल पावडर-1 चमचा 
कोथिंबीर 
 
कृती-
सर्वात आधी छोले स्वच्छ धुवून घ्यावे. व भिजत ठेवावे. तसेच आता छोले छान भिजल्यानंतर कुकरमध्ये छोले घालून मीठ घालून शिजवून घ्यावे. आता छोले शिजल्यानंतर पाणी वेगळे करून घ्यावे. तसेच एका कढईमध्ये तेल गरम करावे. आता यामध्ये जिरे व हिंग घालावे. आता यामध्ये कांदा घालावा व परतवून घ्यावा. नंतर आले लसूण पेस्ट आणि मिरचीचे तुकडे घालून परतवून घ्यावे.आता टोमॅटो घालून परतवून घ्यावे. आता यामध्ये हळद, तिखट, धणे पूड आणि जिरे पूड घालून परतवून घ्याव. हा मसाला परतल्यानंतर त्यामध्ये छोले घालावे. तसेच पाणी घालून झाकण ठेवावे व काही मिनिट शिजू द्यावे. आता तयार छोल्यांमध्ये गरम मसाला आणि आमसूल पावडर घालावी. व कोथिंबीर गार्निश करावी. तर चला तयार आहे आपली पंजाबी छोले रेसिपी, जी तंदूरी रोटी, नान, पराठे किंवा भातासोबत नक्कीच सर्व्ह करू शकतात.  
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik 

सर्व पहा

शास्त्रोक्त पद्धत: गणपतीला २१ तर शंकराला ११ पदरी वात का? ३६५ पदरी 'देहवात' आणि 'ब्रम्हांडवाता'चे गूढ काय?

मृत्यूपूर्वी दिसणारे मुख्य ५ संकेत, गरुड पुराणात दडलेले रहस्य जाणून घ्या

अधिक मासात जोडवी घेण्याची परंपरा; काय आहे या मागचं रहस्य?

अधिक मासात चुकूनही करू नका ही ५ कामं

सतत ऑनलाइन राहिल्याने तुमची नाती बिघडत तर नाही आहे ना? खूप उशीर होण्यापूर्वी सांभाळा

सर्व पहा

घरी पास्ता बनवताना ही १ चूक कधीच करू नका! हॉटेलच्या शेफने सांगितलेलं ते सीक्रेट उघड!

बेडवर परफॉर्मन्स वाढवण्यासाठी सप्लिमेंट्स घेत आहात का? या गंभीर आजारांना आमंत्रण देताय

हॉटेलमधून मागवण्याऐवजी घरीच बनवा Restaurant Style Mix Veg

रक्तदाब नियंत्रणासाठी वेलची ठरते रामबाण? जाणून घ्या तिचे आश्चर्यकारक फायदे

Career in Polytechnic After 12th: बारावीनंतर या टॉप पॉलिटेक्निक कोर्समध्ये डिप्लोमा कोर्स करा

पुढील लेख
Show comments