Dharma Sangrah
✕

Restaurant Style Manchurian Recipe घरीच बनवा अगदी रेस्टॉरंट स्टाईल चविष्ट मंचूरियन

Updated: सोमवार, 17 नोव्हेंबर 2025 (17:48 IST)
हिरवी मिरची तिरकी काप-२ 
कांदा चौकोनी काप- १ मोठा
कॅप्सिकम -१ मोठा
सोया सॉस-२ मोठे चमचे
टोमॅटो केचप- २ मोठे चमचे
चिली सॉस -१-२ मोठे चमचे 
व्हिनेगर- १ छोटा चमचा
कॉर्नफ्लोअर- १ मोठा चमचा 
मीठ 
मिरी पूड
साखर  
पाणी- २ कप 
कांद्याची पात 
 
कृती-
सर्वात आधी कोबी, गाजर, बीन्स चांगले स्वच्छ धुवून पाणी काढून घ्या. सर्व भाज्या, आले-लसूण पेस्ट, सोया सॉस, मीठ, मिरी, कॉर्नफ्लोअर आणि मैदा एकत्र करून घट्ट सरस पीठ मळून घ्या  व छोटे-छोटे गोल तयार करा. आता कढईत तेल चांगले तापवा. मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बॉल्स तळून घ्या. कागदावर काढून ठेवा. आता कढईत २ चमचे तेल तापवा. लसूण-आले-मिरची ३० सेकंद परतून घ्या. कांदा आणि कॅप्सिकम टाका, १-२ मिनिटे हाय फ्लेमवर परतून घ्या. आता सोया सॉस, चिली सॉस, टोमॅटो केचप, व्हिनेगर, थोडे मीठ-मिरी-साखर टाका. तळलेले बॉल्स टाका आणि चांगले मिक्स करा. कांद्याची पात टाकून गॅस बंद करा.
 
ग्रेव्ही मंचूरियन-   
वरील स्टेप ३ पर्यंत सारखेच करा.
सॉस टाकल्यानंतर २ कप पाणी टाका, उकळी येऊ द्या.
कॉर्नफ्लोअर व पाण्याचे मिश्रण हळूहळू टाका आणि सतत ढवळत राहा. आता २-३ मिनिटे उकळून घट्ट सरस ग्रेव्ही करा. शेवटी तळलेले बॉल्स टाका, १-२ मिनिटे शिजू द्या. व कांद्याची पात टाकून सर्व्ह करा.
ALSO READ: चिली गार्लिक नूडल्स रेसिपी
टिप्स-
जास्त कुरकुरीत हवे असल्यास बॉल्स डबल फ्राय करा 
ग्रेव्ही खूप घट्ट/पातळ झाली तर पाणी किंवा कॉर्नफ्लोअर मिश्रण समजून घ्या.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: घरीच बनवा व्हेज हक्का नूडल्स रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: घरीच बनवा अगदी रेस्टॉरंट सारखी स्वादिष्ट मिक्स व्हेजिटेबल रेसिपी

सर्व पहा

१०० रुपयांत धनत्रयोदशी पूजा आणि सोने-चांदी न घेता समृद्धी आणणारे ५ उपाय

अज्ञानापोटी लक्ष्मीचा अनादर नका करू! झाडू चौरस्त्यावर फेकण्यामागील अंधश्रद्धा उघड

केसातील कोंड्यावर उपाय जाणून घ्या

नोकरी करणाऱ्या महिलांसाठी ५-स्टेप स्किन केअर रुटीन; त्वचा दिसेल चमकदार आणि तजेलदार!

विषारी हवा फुफ्फुसांसह हृदय आणि मेंदूलाही पोहोचवते नुकसान; आरोग्याची अशी घ्या काळजी!

सर्व पहा

शाही तुकडा आणि बासुंदी: दिवाळीच्या पाहुण्यांसाठी झटपट बनणारे खास स्वीट डिश

प्रदूषणापासून मुलांचे संरक्षण करायचे आहे? योग्य मास्क निवडताना या महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवा!

हिंदुस्तान एरोनॉटिक्स लिमिटेड मध्ये पदवीधर आणि डिप्लोमा उमेदवारांसाठी संधी, अर्जप्रक्रिया जाणून घ्या

कांद्याची साले फेकून देऊ नका! केस दाट, लांब आणि चमकदार बनवण्यासाठी असा करा वापर

रात्री झोपताना सतत विचार येतात? अतिविचार थांबवण्यासाठी आणि मन शांत ठेवण्यासाठी करा हे सोपे उपाय!

पुढील लेख
Show comments