वसुबारस विशेष पारंपरिक पदार्थ-घरच्या घरी बनवा हे खास खाद्यपदार्थ

खीर-गायीच्या दुधापासून बनवलेली खीर हा वसुबारसचा प्रमुख गोड पदार्थ आहे. यात केशर, वेलची आणि सुकामेवा घालून ती अधिक स्वादिष्ट बनवली जाते.

बासुंदी-गायीच्या दुधापासून बनवलेली गोड बासुंदी हा महाराष्ट्रीयन पदार्थ वसुबारसला विशेषतः तयार केला जातो.

पुरणपोळी-गायीच्या तुपात बनवलेली पुरणपोळी हा महाराष्ट्रातील पारंपरिक पदार्थ आहे. चणाडाळ आणि गूळ यांचे मिश्रण असलेली ही पोळी गायीला नैवेद्य म्हणून अर्पण केली जाते.

लाडू-गायीच्या तुपात बनवलेले बेसनाचे लाडू, रव्याचे लाडू किंवा नारळाचे लाडू या सणाला बनवले जातात.

वसुबारसला बनवले जाणारे पदार्थ साधारणपणे सात्त्विक आणि शाकाहारी असतात, कारण हा सण गायीच्या पवित्रतेशी आणि सात्त्विकतेाशी जोडलेला आहे. तसेच काही ठिकाणी स्थानिक परंपरेनुसार वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik