1. लाईफस्टाईल
  2. »
  3. खाद्य संस्कृती
  4. »
  5. शाकाहारी

कच्च्या टोमॅटोची भाजी

ND
साहित्य : अर्धा किलो कच्चे टोमॅटो, चार ते पाच सिमला मिरच्या, पाव वाटी दाण्याचे कूट, सुक्या खोबर्‍याचा कीस पाव वाटी, मीठ, अर्धी वाटी गूळ, कोथिंबीर, फोडणीचे साहित्य.

कृती : सिमला मिरच्या व टोमॅटो धुऊन, चिरून त्यांच्या फोडी कराव्यात. कढईत तेल गरम करून त्यात ह्या फोडी टाकाव्यात. एक वाफ आणावी. नंतर त्यात चवीप्रमाणे मीठ व गूळ घालून भाजी पूर्ण शिजवावी. शिजल्यावर दाण्याचे कूट घालावे व खोबरे भाजून, कुटून घालावे. वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावी.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा