तवा आलू मसाला

मंगळवार,जुलै 27, 2021
potato recipe
सारण: खोवलेल्या नारळाच्या चवात साखर किंवा गूळ घालून मंद आचेवर शिजत ठेवावे. शिजत असताना मधून मधून हालवावे व भांड्याच्या तळाला चिकटू देऊ नये. शिजत आल्यावर त्यात चमचाभर तांदळाची पिठी व खसखस पूड घालावी. वेलची पूड घालून हालवून सारण सारखे करावे. पुन्हा ...

अळू वडी

शनिवार,जुलै 24, 2021
सर्वप्रथम मीठाच्या पाण्यात अरबी पाने धुवा. यानंतर बेसनाचा घोळ तयार करा त्यात लाल तिखट, लिंबाचा रस, बडीशेप, हिंग, मीठ, मिसळून घोळ तयार करा. अळूच्या पानाच्या एका बाजूला हे मिश्रण लावून दुसर्‍या बाजूने गुंडाळा. नंतर ही पाने वाफेवर शिजवा. ते दोन्ही ...

Bihari Style आलू चोखा

बुधवार,जुलै 21, 2021
4 बटाटे उकळा. चांगले मॅश करा. आता त्यात मीठ घाला. त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि मिरची घाला. थोडीशी लाल मिरची पावडर घाला. आता त्यात एक चमचा मोहरी तेल घाला. भरलेल्या मिरचीचे लोण असल्यास त्यातील जरा मसाला घालून चांगले मॅश करा. आपणास हवे असल्यास आपण ...
पनीर चौरस तुकडे करा. टोमॅटो मिक्सरमध्ये बारीक करून प्युरी बनवा. 2 कांदे बारीक चिरून घ्या. उर्वरित 2 कांदे मोठ्या तुकडे करा. गॅसवर नॉन स्टिक पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात कांद्याचे मोठे तुकडे घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. प्लेटमध्ये तळलेले कांदे बाहेर ...

कणसाचे लसूण कबाब

सोमवार,जुलै 12, 2021
कणसे धुऊन घ्यावीत. त्याचे मोठे तुकडे करावेत. बटाटे उकळून घ्यावेत व ते स्मॅश करावेत. ब्रे़डचे तुकडे पाण्यात भिजवून

Kadhi Gole Recipe कढी गोळे

सोमवार,जुलै 12, 2021
आवश्यक तेवढा जोर देऊन गोळे घट्ट करावेत जेणेकरून ते कढीत फुटत नाहीत. दह्याचे पातळसर ताक करून पीठ टाकून मिसळून घ्यावे. कढीपत्ता, मीठ घालून उकळून घ्यावं. तुपात, जिरे, हिंग, हळद, आलं-पेस्ट, मिरच्यांचे तुकडे घालून फोडणी करावी. ताकात फोडणी घालावी. ...
ब्रेड पिझ्झा बनवण्यासाठी प्रथम शिमला मिरची आणि कांदा बारीक चिरून घ्या. स्वीट कॉर्न उकळवा. नंतर 1 ब्रेड स्लाइस घ्या आणि त्यावर पिझ्झा सॉस लावा. ते चांगल्या प्रकारे पसरवा आणि नंतर कॅप्सिकम आणि कांदा घालून काही कॉर्न घाला. यानंतर, ब्रेडवर मॉझरेला चीज ...
सर्व प्रथम सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या. एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात कांदा घाला. सर्व भाज्या घालून एका मिनिटासाठी हालवून घ्या. नंतर सोया सॉस, मीठ, पांढरा गोल मिरी घाला आणि शिजवलेले तांदूळ घाला आणि चांगले ढवळा. गरमागरम फ्रायड राईस सर्व्ह करा.

पॉटेटो धिरडे

बुधवार,जुलै 7, 2021
बटाट्याचे साल काढून बारीक खिसावे. यात गव्हाचे पीठ, रवा, मिरच्या, जिरे, पाणी घालून जाडसर मिश्रण बनवावे. नॉनस्टिक

Chocolate Mug Cake ब्राऊन मग केक

बुधवार,जुलै 7, 2021
एका भांड्यात सर्व सामुग्री मैदा, कोको पावडर आणि साखर एकत्र करून मिक्स करा. मिक्स झाल्यावर त्यात मीठ आणि बेकिंग पावडर घाला. त्यात लोणी घालून मिक्स करा. चांगले मिसळल्यानंतर, संपूर्ण मलईचे दूध आणि 1/2 चमचे व्हॅनिला अर्क घाला. आता तयार केकच्या मिश्रण ...
बटाटे,दुधी भोपळा,कॉर्न आणि मलईकोफ्ते आपण बऱ्याच वेळा खालले असणार परंतु काकडीचे कोफ्ते कधीच बनवले नसतील.चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.
कधी कधी रात्रीचा भात शिल्लक राहतो.बऱ्याच वेळा आपण त्या भाताला फोडणी देऊन खातो.परंतु आपण त्या शिळ्या भातापासून न्याहारीसाठी चविष्ट आणि गरम पुऱ्या देखील बनवू शकता.चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घ्या.

चविष्ट कॉर्न सूप

बुधवार,जून 30, 2021
पावसाळ्यात कॉर्न सूप पिण्याच्या मज्जाच काही और आहे.आरोग्याच्या दृष्टीने देखील हे चांगले आहे.चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.
मुलांना कुकीज खाणे खूप आवडते.सध्या ते कोरोना मुळे घरातच आहे आणि बाहेरचे काही खाऊ शकत नसल्यामुळे आपण त्यांच्या साठी घरातच कुकीज बनवू शकता.त्यांना खूप आवडेल.चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.
जेव्हा जेवण्याचया ताटात लोणचीबद्दल बोललं जातं तर आंब्याचे लोणचं हे अनेकांची पसंती असते. आंब्याच्या लोणचीची चव अजून वाढते जेव्हा ती घरातील आजी त्यांच्या पारंपारिक पद्धतीने तयार करते. आपल्यालाही आजीच्या हाताची चव मिळत नसली तरी चविष्ट रेसिपी स्वत: तयार ...
साहित्य - 5 उकळलेले बटाटे 2 चमचे कॉर्न स्टार्च चीज क्यूब्यस 3 हिरव्या मिरच्या 2 चमचे कापलेली कोथिंबीर

शलजमचे चविष्ट भरीत

मंगळवार,जून 22, 2021
आपण भाज्या खाऊन कंटाळला असाल तर शलजमचे भरीत करून बघा.हे बनवायला सोपे आहे आणि आरोग्यदायी देखील आहे.चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.

चविष्ट मसाला वडा

सोमवार,जून 21, 2021
साहित्य- 1 कप हरभरा डाळ,5 हिरव्या मिरच्या ,1 कप पान कोबी,1 इंच आल्याचा तुकडा,1 चमचा धणेपूड,1 चमचा तिखट,1/2 चमचा जिरे, 1/2 चमचा गरम मसाला,1/2 हरभरा डाळीचे पीठ,मीठ चावी प्रमाणे,तेल तळण्यासाठी,कोथिंबीर.
पावसाळा आपल्या बरोबर आजार घेऊन येतो,सर्दी ,पडसं,खोकला हे सामान्य आहे.आपण आपली रोग प्रतिकारक क्षमता बळकट केली तर रोगांपासून आपला बचाव होऊ शकतो. या साठी आले पाक वडी बनवा. जेणे करून याचा सेवनाने रोग प्रतिकारक शक्ती बळकट होईल.चला तर मग साहित्य आणि कृती ...