व्हेजिटेबल ऑम्लेट
|
कृती : टोमॅटोचा रस काढून त्यात बेसन, मिरेपूड व मीठ घालून चांगले एकजीव करून घ्यावे. मटरचे दाणे वाटून, कांदा, कोबी आणि कोथिंबीर बारीक चिरलेली, हिरव्या मिरच्या व आलं मिश्रणात मिसळून द्यावे.
पॅनमध्ये 1 लहान चमचा तूप गरम करून त्यात हा घोळ धिरड्या सारखा पसरावा व दोन्ही बाजूने खमंग भाजून घ्यावे. गरम गरम व्हेजिटेबल ऑम्लेट तयार आहे.
