1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. पंजाबी ढाबा
Written By वेबदुनिया

तंदूरी चिकन

चिकन लोणी तिखट दही
ND
साहित्य : मध्यम आकाराच्या चिकनचे 2 तुकडे, तिखट आवश्कयतेनुसार, 3 चमचे लिंबाचा रस, 100 ग्रॅम लोणी

पेस्ट बनविण्यासाठी साहित्य : 100 ग्रॅम दही, 20 ग्रॅम आलं पेस्ट, 1 चमचा जीरं पूड, मीठ चवीप्रमाणे, 100 ग्रॅम क्रीम, 20 ग्रॅम लसणाचे पेस्ट, 1/2 गरम मसाला.

कृती : चिकनला स्वच्छ पाण्याने धुऊन टाकावे. एका मोठ्या भांड्यात दही फेटून घ्यावे पेस्टसाठी ठेवलेली सर्व सामग्री त्यात टाकून एकजीव करावे. चिकनच्या दोन्ही तुकड्यांना मधुन चिरा लावावे आणि त्यात ही पेस्ट भरावी.

4-5 तासानंतर चिकनला एका सळईत ओवावे. दोन्ही तुकडे एक-दुसर्‍यापासून 1-2 इंचाच्या अंतरावर असावे. ओवनला 350 डिग्री फेरनहाइट वर गर्म करावे. त्यात 8-10 मिनिटासाठी चिकनला रोस्ट करावे.

चिकनला बाहेर काढून चारीबाजूने लोणी लावून परत 5 मिनिट लिंबु आणि कोथिंबीर पेरून सर्व्ह करावे.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?

Hanuman Chalisa Path Benefits हनुमान चालीसा पठणाचे फायदे: मानसिक शक्ती दुप्पट कशी वाढते?हनुमान चालीसातील ओळ आहे: 'भूत पिशाच निकट नहिं आवै, महाबीर जब नाम सुनावै'. येथे 'भूत-पिशाच' म्हणजे केवळ बाह्य शक्ती नव्हे, तर आपल्या मनातील नकारात्मक विचार, भीती आणि चिंता आहेत. जेव्हा आपण हे पठण करतो, तेव्हा मेंदूतील 'अमिग्डाला' हा भीती नियंत्रित करणारा भाग शांत होतो, ज्यामुळे आत्मविश्वास वाढतो.

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?

बुध ग्रहाची वक्री चाल सुरू! २९ जूनपासून 'या' राशींचे भाग्य उजळणार, तर कोणाला राहावे लागेल सावध?बुध, विश्वाचा 'संवाद मंत्री' आणि बुद्धीचा देव, २९ जून २०२६ रोजी रात्री १०:४५ वाजता कर्क राशीत वक्री होईल. ज्योतिषशास्त्रानुसार बुधाची वक्री गती थोडी गुंतागुंतीची मानली जाते, कारण त्याचा परिणाम आपल्या विचारांवर, उपकरणांवर आणि संवादावर होतो. चला जाणून घेऊया की बुधाच्या या वक्री गतीमध्ये तुमच्या राशीसाठी कोणता संदेश आहे.

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहा

Belly fat yoga: पोटावरील चरबी कमी करण्यासाठी 5 उत्तम योगासने, यापैकी कोणतेही एक करून पहाव्यस्त जीवनशैलीमुळे लोकांना अनेकदा व्यायामशाळेत (जिममध्ये) जाण्यासाठी वेळ काढणे कठीण जाते. वाढत्या पोटाचा परिणाम केवळ आपल्या व्यक्तिमत्त्वावरच होत नाही, तर त्यामुळे अनेक आरोग्य समस्याही निर्माण होऊ शकतात.

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्या

खूप थंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? सत्य जाणून घ्याथंड पाणी पिणे चांगले की वाईट? उन्हाळा असो किंवा उन्हात बाहेर जाणे असो, आपल्याला अनेकदा थंड पाणी पिण्याची सवय असते. पण तुम्हाला माहित आहे का की थंड पाणी पिणे नेहमीच योग्य नसते? बरेच लोक फ्रिजमधून थेट थंड पाणी पिणे टाळतात, तर काही जण उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग मानतात.

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरु

स्टेट बँक ऑफ इंडिया मध्ये १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदां साठी भरती सुरुस्टेट बँक ऑफ इंडियाने (एसबीआय) १५०० प्रोबेशनरी ऑफिसर (पीओ) पदांच्या भरतीसाठी अधिसूचना प्रसिद्ध केली आहे. इच्छुक उमेदवार ८ जुलै २०२६ पर्यंत ऑनलाइन अर्ज करू शकतात.

घरी त्वचेची काळजी घेताना या चुका करू नका, नुकसान होऊ शकते

घरी त्वचेची काळजी घेताना या चुका करू नका, नुकसान होऊ शकतेघरगुती त्वचाोपचार कमी खर्चाचे आणि सोपे वाटत असले तरी, त्याचे अनेक दुष्परिणाम होऊ शकतात. सामान्य घरगुती उपायांमुळे त्वचेच्या ऊतींचे नुकसान होऊ शकते.

चालणे की जिम? काय चांगलं आहे, संशोधन काय सांगते?

चालणे की जिम? काय चांगलं आहे, संशोधन काय सांगते?Walking vs gym: आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीत आरोग्य टिकवण्यासाठी व्यायाम करणे खूप महत्त्वाचे आहे. पण अनेकांना प्रश्न पडतो की चालणे चांगले की जिम करणे? संशोधनानुसार दोन्ही प्रकारच्या व्यायामाचे वेगवेगळे फायदे आहेत.

हे ४ प्रश्न कोणालाही विचारू नका, नात्यात दुरावा येऊ शकतो

हे ४ प्रश्न कोणालाही विचारू नका, नात्यात दुरावा येऊ शकतोकोणालाही हे ४ प्रश्न कधीही विचारू नका: चांगला संवाद हा कोणत्याही नात्याचा पाया असतो. मग ती मैत्री असो, कुटुंब असो किंवा कार्यालयातील वातावरण असो, एक सर्वांगीण संभाषण लोकांना एकमेकांच्या जवळ आणते. पण कधीकधी, आपण नकळतपणे असे प्रश्न विचारतो ज्यामुळे समोरच्या व्यक्तीला अस्वस्थ वाटू शकते.

लघु कथा : ज्ञानी मेंढपाळ आणि राजाचे तीन प्रश्न

लघु कथा : ज्ञानी मेंढपाळ आणि राजाचे तीन प्रश्नKids story : एक ज्ञानी मेंढपाळ होता. एकदा त्याच्या यशच्या बुद्धिमत्तेची बातमी राजापर्यंत पोहोचली. राजाने त्याला आपल्या दरबारात बोलावले आणि म्हणाला, "आम्हाला तुझ्या बुद्धिमत्तेची परीक्षा घ्यायची आहे. आमच्या तीन प्रश्नांची उत्तरे दे.

एकेकाळी सामान्य वाटणारी ही गोष्ट आज लक्झरी बनली आहे

एकेकाळी सामान्य वाटणारी ही गोष्ट आज लक्झरी बनली आहेखरोखरच, काळ किती वेगाने बदलला आहे ना! काही वर्षांपूर्वी ज्या गोष्टी आपल्या रोजच्या जगण्याचा अगदी सामान्य आणि सहज भाग होत्या, त्या आजच्या धावपळीच्या आणि आधुनिक युगात चक्क 'लक्झरी' (वैभवाची गोष्ट) बनल्या आहेत. अशा काही गोष्टी ज्या आजकाल दुर्मिळ होत चालल्या आहेत: