तुकाराम मुंडे यांनी दूध, तूप आणि तेल खरेदी करताना सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला
महाराष्ट्र एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे यांनी दूध, तूप आणि तेल खरेदी करताना सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला आहे. त्यांनी ग्राहकांना सुटे कच्चे दूध खरेदी न करण्याचे आवाहन केले.
एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे यांनी ग्राहकांना सुटे कच्चे दूध खरेदी न करण्याचा सल्ला दिला. दुधाचे तापमान ४ अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे. तसेच दूध, तूप आणि खाद्यतेल खरेदी करणाऱ्या ग्राहकांना सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला आहे. एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंडे यांनी अन्नाची गुणवत्ता आणि भेसळीच्या शक्यतेबाबत महत्त्वपूर्ण मार्गदर्शक सूचना जारी केल्या आहे. त्यांनी ग्राहकांना दुकानांमध्ये विकले जाणारे सुटे दूध खरेदी न करण्याचे आवाहन केले. त्यांनी दूध खरेदी करण्यापासून ते साठवण्यापर्यंत आवश्यक खबरदारी घेण्याच्या महत्त्वावरही भर दिला.
तुकाराम मुंडे यांच्या मते, ग्राहकांनी दुकानांमधून उघडे कच्चे दूध खरेदी करणे टाळावे. जर कोणी थेट शेतकऱ्याकडून कच्चे दूध विकत घेतले, तर ते वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे उकळणे आवश्यक आहे. दूध नेहमी सीलबंद पिशवी किंवा पाकिटातच खरेदी केले पाहिजे. दुधाचा दर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी ते योग्य तापमानात साठवणे देखील महत्त्वाचे आहे.
मुंडे यांनी ग्राहकांना दूध खरेदी करताना पाकिटावरील उत्पादन आणि मुदतची तारीख तपासण्याचा सल्ला दिला. डेअरीपासून दुकानापर्यंतच्या प्रवासात दूध अनेक टप्प्यांमधून जाते. त्यामुळे, दुधाचे टँकर, दुकानातील रेफ्रिजरेटर आणि इतर साठवणुकीच्या ठिकाणी निर्धारित तापमान राखणे आवश्यक आहे.
तुकाराम मुंडे यांच्या मते, ग्राहकांनी दुकानांमधून उघडे कच्चे दूध खरेदी करणे टाळावे. जर कोणी थेट शेतकऱ्याकडून कच्चे दूध विकत घेतले, तर ते वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे उकळणे आवश्यक आहे. दूध नेहमी सीलबंद पिशवी किंवा पाकिटातच खरेदी केले पाहिजे. दुधाचा दर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी ते योग्य तापमानात साठवणे देखील महत्त्वाचे आहे.
मुंडे यांनी ग्राहकांना दूध खरेदी करताना पाकिटावरील उत्पादन आणि मुदतची तारीख तपासण्याचा सल्ला दिला. डेअरीपासून दुकानापर्यंतच्या प्रवासात दूध अनेक टप्प्यांमधून जाते. त्यामुळे, दुधाचे टँकर, दुकानातील रेफ्रिजरेटर आणि इतर साठवणुकीच्या ठिकाणी निर्धारित तापमान राखणे आवश्यक आहे.
