Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Fasting Dhokla Recipe उपवासाचा अगदी सोपा वरईचा ढोकळा

Updated: सोमवार, 21 जुलै 2025 (07:53 IST)
कृती-
सर्वात आधी वरई पाण्यात दोन तास ​​भिजवा. आता वरई मिक्सरमध्ये ठेवा आणि थोडेसे पाणी घालून बारीक वाटून घ्या जेणेकरून ते जाड पेस्ट बनेल. पेस्ट जास्त पातळ नसावी. आता एका भांड्यात वरईची पेस्ट काढा. त्यात दही, आले पेस्ट, हिरवी मिरची आणि सैंधव मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. हे पीठ थोडे घट्ट असावे, गरज पडल्यास थोडे पाणी घालू शकता. पीठ झाकून पंधरा मिनिटे बाजूला ठेवा जेणेकरून ते थोडा वेळ स्थिर होईल. आता पीठात बेकिंग सोडा घाला आणि हलके फेटून घ्या जेणेकरून ते थोडे फुलके होईल. पीठात सोडा घातल्यानंतर, ते लगेच वाफवण्याची तयारी करा. स्टीमर किंवा इडली स्टीमरमध्ये पाणी गरम करा. एका प्लेट किंवा ढोकळ्याच्या साच्याला तूप लावा. आता तयार केलेले पीठ त्यात ओता आणि स्टीमरमध्ये ठेवा. ढोकळा मध्यम आचेवर पंधरा मिनिटे वाफवा. चाकू किंवा टूथपिक घाला, जर ते स्वच्छ निघाले तर ढोकळा तयार आहे. एका पॅनमध्ये तूप गरम करा. जिरे आणि मिरची घालून फोडणी तयार करा. हे टेम्परिंग तयार ढोकळ्यावर ओता. ढोकळा थोडा थंड होऊ द्या, नंतर तो इच्छित आकारात कापून घ्या. वर हिरवी कोथिंबीर गार्निश करा. तर चला तयार आहे आपला वरईची ढोकळा रेसिपी, दही किंवा हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Vat Purnima Fasting Recipe शिंगाडा आलू टिक्की
Edited By- Dhanashri Naik

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

डोळ्यांखालील काळी वर्तुळे कमी करायची? कॉफी Ice Cubes ठरतील फायदेशीर

पावसाळी आजारांपासून बचाव करा! ही धोकादायक लक्षणे अजिबात दुर्लक्षित करू नका

आकाश मुद्रा योग केल्याचे १४ आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

प्रेरणादायी कथा : गोष्ट खार, वेळ आणि अक्रोडची

महिलांमध्ये हिमोग्लोबिन कमी होण्याची १० लक्षणे; ही चिन्हे दिसताच सावध व्हा

पुढील लेख
Show comments