भुट्टयाची भेलपूरी

कृती : भुट्ट्याचे उकळलेले दाणे व बटाटेचे काप करून ठेवावे. कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग व जिरं घालून फोडणी द्यावी, नंतर चिरलेले कांदे, टोमॅटो घालून चांगले परतून त्यात बटाटे, भुट्टाचे दाणे, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ, साखर, लिंबाचा रस टाकावा. 5 मिनिट शिजवावे. सर्व्ह करताना वरून शेव व नारळाचा भुरा टाकावा.