Dharma Sangrah
✕

मकर संक्रांतीला बनवा ही खास khichdi, खाणारे बोटं चाटतील, जाणून घ्या रेसिपी

Updated: बुधवार, 12 जानेवारी 2022 (13:49 IST)
 
खिचडीसाठी आवश्यक साहित्य
2 कप तांदूळ
2 कप मूग डाळ
1 कप वाटाणे
1 कप कोबी
2 लहान बटाटे, चौकोनी तुकडे
2 लहान टोमॅटो, चिरून
4 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्या
1 टीस्पून हळद पावडर
चिमूटभर हिंग
2 टीस्पून जिरे
चवीनुसार मीठ
2-3 चमचे तूप
1 टीस्पून गरम मसाला
 
कृती:
1. सर्वप्रथम खिचडी बनवण्यासाठी तांदूळ आणि मूग डाळ व्यवस्थित स्वच्छ धुवून घ्या.
2. आता प्रेशर कुकर मध्यम आचेवर ठेवा आणि तूप गरम करण्यासाठी ठेवा.
3. तूप गरम झाल्यावर त्यात जिरे टाका. नंतर त्यात हिरवी मिरची, हळद आणि हिंग घालून एक मिनिट शिजवा.
4. यानंतर मटार, बटाटे, कोबी आणि चिरलेला टोमॅटो घाला आणि 4 मिनिटे तळून घ्या.
5. यानंतर डाळ आणि तांदूळ घालून मिक्स करा.
6. नंतर तीन कप पाणी, गरम मसाला आणि मीठ घालून झाकण बंद करा.
7. यानंतर कुकरमध्ये 3-4 शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा.
8. कुकरचे प्रेशर संपल्यावर झाकण उघडा आणि सर्व प्रेशर बाहेर करा.
9. अशा प्रकारे तुमची मूग डाळ खिचडी तयार आहे
10. ही खिचडी तुम्ही दही, लोणची, चटणी, पापड किंवा रायतासोबत खाऊ शकता.
ALSO READ: Makar Sankranti Special Recipe तिळाच्या वडया

सर्व पहा

Sarv Pitru Amavasya 2026 सर्व पितृ अमावस्येला महादेवाला या ५ वस्तू अर्पित करा

कमी तेलात बनवा कुरकुरीत उपवासाचे कटलेट; नवरात्रीत संध्याकाळच्या भुकेसाठी उत्तम पर्याय

श्राद्ध पक्षातील त्रयोदशीला श्राद्धाचे महत्त्व; श्राद्ध कसे आणि कोणासाठी केले जाते ते जाणून घ्या

नवरात्रीत वज्रेश्वरी देवीच्या दर्शनाला जात असाल, तर मंदिराचा इतिहास आणि जवळची प्रेक्षणीय स्थळे जाणून घ्या

शारदीय नवरात्रीच्या नऊ दिवसांत देवीला कोणती फुले अर्पण करावीत आणि कोणते नैवेद्य दाखवावेत?

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

पुढील लेख
Show comments