जेवताना पाणी पिणे योग्य की अयोग्य? तज्ज्ञ काय सांगतात
इन्सुलिनची पातळी वाढणे: अन्नाचे पचन नीट न झाल्यामुळे शरीरात ग्लुकोजचे फॅटमध्ये रूपांतर होण्याची शक्यता वाढते, ज्यामुळे वजन वाढू शकते.
ॲसिडिटी आणि फुगगीरपणा: जेवताना जास्त पाणी प्यायल्याने पोट फुगणे, गॅस होणे आणि ॲसिडिटीचा त्रास होऊ शकतो.
२. आयुर्वेद काय सांगतो?
आयुर्वेदात जेवताना पाणी पिण्याबाबत खूप स्पष्ट नियम सांगितले आहेत:
जेवणापूर्वी पाणी पिणे (अयोग्य): जेवणाच्या लगेच आधी भरपूर पाणी प्यायल्यास भूक मंदावते (जठराग्नी शांत होतो). यामुळे शरीर कमकुवत होऊ शकते आणि वजन घटू शकते.
जेवणानंतर पाणी पिणे (अयोग्य): जेवणानंतर लगेच भरपूर पाणी पिणे हे 'विषासारखे' मानले गेले आहे. यामुळे पचनक्रिया पूर्णपणे ठप्प होते, अन्न पोटात सडते आणि गॅस, बद्धकोष्ठता यांसारखे आजार होतात. यामुळे वजन वाढू शकते.
जेवताना मध्ये-मध्ये पाणी पिणे (योग्य): जेवताना थोडे थोडे (१-२ घोट) पाणी पिणे हे अमृतासारखे मानले गेले आहे. यामुळे अन्न ओले होते, घास घशात अडकत नाही आणि पचनक्रिया सुधारते.
तज्ज्ञांनुसार पाणी पिण्याची योग्य पद्धत:
जेवणापूर्वी- किमान ३० मिनिटे आधी पाणी पिणे बंद करावे.
जेवताना- अन्न सुके असेल किंवा तिखट लागल्यास फक्त १ ते २ घोट कोमट पाणी प्यावे.
जेवणानंतर- जेवण झाल्यावर किमान ३० ते ४५ मिनिटांनी पोटभर पाणी प्यावे.
एक महत्त्वाची टीप:
जेवताना कधीही फ्रिजमधील थंड पाणी पिऊ नका. थंड पाण्यामुळे पोटाचे तापमान कमी होते आणि पचनक्रिया मंदावते. नेहमी कोमट किंवा माठातील पाणी पिण्यास प्राधान्य द्या.
