Dosa Making Hacks लोखंडी तव्यावरही डोसा चिकटणार नाही, या ट्रिकने बनवा खुसखुशीत मसाला डोसा

१- लोखंडी तव्यावर डोसा बनवायचा असेल तर सर्वप्रथम तवा नीट स्वच्छ करा. पॅनला तेल किंवा घाण चिकटू नये.

२- आता गॅस मंद करून तवा गरम करून त्यावर १ चमचा तेल टाका. तव्यातून हलका धूर येऊ लागला की गॅस बंद करा.

३- अशा प्रकारे तुमचा डोसा नॉन स्टिकवर बनवल्याप्रमाणे लोखंडी तव्यावर तयार होईल.

४- आता पॅन थंड होऊ द्या. डोसा बनवताना पुन्हा एकदा मंद आचेवर तव्यावर तेल गरम करून थोडे गरम करा.

५- आता संपूर्ण तेल टिश्यू पेपरने किंवा ओल्या कापडाने पुसून स्वच्छ करा.

६- तव्यावर थोडं पाणी टाका आणि तुमचा तवा डोसा बनवण्यासाठी तयार आहे.

७- डोसा वळवताना अडचण येत असेल तर प्रथम ज्याने डोसा वळत असाल ते पाण्यात बुडवा. याने डोसा सहज उलटून जाईल.

८- अर्धा चिरलेला कांदा तेलात बुडवून तुम्ही पॅनवर लावू शकता. यामुळे तुमचा डोसा खूप कुरकुरीत होईल.

९- जर तुमचा डोसा अजूनही चिकटत असेल तर तव्यावर थोडे पीठ शिंपडा आणि चांगले स्वच्छ करा.

१०- जर तुम्ही नॉन-स्टिक तव्यावर डोसा बनवत असाल तर एकदा तवा गरम करा, नंतर तवा चांगला थंड करून त्यावर डोसा बनवा. याने डोसा खूप पातळ पसरेल आणि कुरकुरीतही होईल.