हिवाळ्यात लिंबू अगदी स्वस्तात मिळतात, उन्हाळ्यात लिंबूपाणी बनवण्यासाठी या प्रकारे साठवून ठेवा

१- आइस क्यूब- लिंबाचा रस साठवण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. यासाठी तुम्हाला लिंबाचा रस काढावा लागेल. आता ते गाळून आईस क्यूब ट्रेमध्ये ठेवा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. ते गोठल्यावर, लिंबाच्या रसाचा बर्फाचा तुकडा काढा आणि झिप लॉक असलेल्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. आता हे पॅकेट फ्रीजरमध्ये ठेवा. जेव्हा जेव्हा तुम्हाला लिंबूपाणी बनवायचे असते तेव्हा तुम्ही ग्लासमध्ये दोन चौकोनी तुकडे टाकता. झटपट लिंबूपाणी तयार होईल.

२- काचेच्या बरणीत ठेवा- तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही कोणत्याही काचेच्या बरणीत लिंबाचा रस देखील ठेवू शकता. यासाठी प्रथम लिंबाचा रस काढून गाळून घ्या. आता काचेच्या बरणीत भरा. तुम्हाला जार किंवा बाटली पूर्णपणे भरण्याची गरज नाही. आता फ्रीजमध्ये ठेवा. लिंबाचा रस साठवण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. अशा प्रकारे लिंबाचा रस दोन आठवडे टिकतो.

३- फ्रीजमध्ये ठेवा- लिंबाचा रस २-३ महिने साठवायचा असेल तर २ कप लिंबाच्या रसात १/४ चमचे मीठ मिसळा. लिंबाच्या रसानुसार मीठ घालू शकता. यामुळे लिंबाच्या रसाची चव कडू होणार नाही. आता तुम्ही ते फ्रीजमधील काचेच्या भांड्यात ठेवू शकता. तुम्हाला पाहिजे तेव्हा चमच्याने लिंबाचा रस काढता येईल.