Festival Posters
✕

लाल भोपळ्याची बर्फी

Updated: शुक्रवार, 23 ऑक्टोबर 2020 (11:34 IST)
 
कृती - 
सर्वप्रथम भोपळ्याला धुऊन सोलून घ्या. याचे बियाणं काढून घ्या. या भोपळ्याला किसून घ्या. एका कढईत तूप गरम करून त्या तुपात किसलेला भोपळा टाकून वरून झाकण लावून शिजवा. एकदा मिसळून परत मध्यम आचेवर शिजवून घ्या. भोपळा शिजल्यावर त्यामध्ये साखर मिसळून द्या. आपण बघाल की साखर वितळल्यावर पाणी सुटेल. आपल्याला एक सारखे ढवळायचे आहे जो पर्यंत त्यामधील पाणी आटत नाही. आता उर्वरित तूप घालून ढवळून घ्या. 
 
या नंतर खवा आणि सर्व सुके मेवे काढलेले घालून ढवळावे. जो पर्यंत हे सारण घट्ट होत नाही. घट्ट झाल्यावर हे झाले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी याला बोटांवर घेऊन बघा. आपणास दोन्ही बोटांच्या मध्ये तार दिसत असल्यास समजावं की हे झाले आहे. या मध्ये वेलची पावडर घाला. गॅस बंद करा. आता एका मोठ्या ताटात तूप लावून त्यावर हे सारण पसरवून द्या. थोडं थंड झाल्यावर सुरीने बर्फीचा आकार द्या. चविष्ट अशी लाल भोपळ्याची बर्फी खाण्यासाठी तयार. 

सर्व पहा

देवाची पूजा करतांना कोणते स्तोत्र आवर्जून म्हणावे?

वास्तुशास्त्रानुसार या पाच वनस्पतींपैकी कोणतीही वनस्पती छतावर ठेवल्यास होतात हे नुकसान

Winter Breakfast हिवाळ्यात सकाळी नाश्त्याला कोणते पौष्टिक पदार्थ खावेत?

हिवाळ्यात अंघोळीनंतर त्वचा कोरडी पडते? ट्राय करा हे सोपे आणि प्रभावी घरगुती उपाय!

थंडीच्या दिवसांतही शरीर राहील हायड्रेटेड; हिवाळ्यात नारळ पाणी पिण्याचे ५ मोठे फायदे

सर्व पहा

प्रेरणादायी कथा : सुखी जीवनाचा मार्ग

उरलेल्या मिठाईपासून बनवा नवीन डेझर्ट; दिवाळीनंतर गोड पदार्थांचा असा करा वापर

Swami Samarth names for baby girl श्री स्वामी समर्थांच्या नावावरून मुलींसाठी सुंदर नावे

Childrens day 2026 speech in Marathi बालदिन विशेष भाषण

आवळ्यांपासून घरीच तयार करा बाजारासारखी चविष्ट आवळा कँडी

पुढील लेख
Show comments