ganesh chaturthi
✕

उत्तम कुकिंग टिप्स आवर्जून अवलंबवा

Updated: सोमवार, 18 जानेवारी 2021 (23:03 IST)
* भजे सर्व्ह करताना या वर चाट मसाला भुरभुरा, या मुळे हे अधिक चविष्ट लागतात.
*  भेंडी बऱ्याच काळ ताजी ठेवण्यासाठी भेंडीवर मोहरीचे तेल लावा.
* नूडल्स उकळताना उकळत्या पाण्यात थोडंसं मीठ आणि तेल घाला नंतर पाण्यातून नूडल्स काढल्यावर थंड पाण्याने धुऊन घ्या. नूडल्स चिटकणार नाही.
* पुऱ्या खमंग बनविण्यासाठी कणीक मळताना त्यामध्ये एक चमचा रवा किंवा तांदुळाची पिठी घाला. पुऱ्या खुसखुशीत बनतील.
* पुऱ्याची कणीक मळताना कणकेत एक लहान चमचा साखर घालून  कणीक मळा पुऱ्या फुगतात.
* पनीर घट्ट असल्यास त्या मध्ये चिमूटभर मीठ घातलेल्या कोमट पाण्यात 10 मिनिटा साठी ठेवा पनीर मऊ पडेल.
* तांदूळ शिजवताना पाण्यात लिंबाचा रस मिसळल्याने तांदूळ पांढरे  मोकळे आणि चविष्ट बनतात.
* कांदा तळताना थोडी साखर टाकल्यानं कांदा लवकर तांबूस रंगाचा होतो.
* पनीर बनवल्यावर उर्वरित पाण्यात कणीक मळल्याने तंदुरी पोळी मऊ बनते.
* डाळीचे धिरडे बनवताना घोळात दोन मोठे चमचे तांदळाची पिठी घाला. धिरडे खुसखुशीत आणि खमंग बनतात. 
*इडली -डोस्याचे मिश्रण आंबट झाले असल्यास या मिश्रणात नारळाचं दूध मिसळा आंबटपणा निघून जाईल.
 
 

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

रेबीज प्राणघातक ठरू शकतो; वेळेत उपचार आणि योग्य खबरदारी का महत्त्वाची?

जोडीदारावर संशय घेण्याची सवय नात्यात दुरावा आणू शकते

लघु कथा : गोष्ट टोळकिडा, गाढव आणि दवबिंदूंची

पारंपरिक महाराष्ट्रीयन गोडा मसाला रेसिपी, योग्य प्रमाण जाणून घ्या

जोड़ीदार तुमची बाजू घेत नाही? नात्यातील या अपेक्षांवर शांतपणे चर्चा करा

पुढील लेख
Show comments