suvichar
✕

तोंडाची चव वाढवणारा हिरव्या मिरचीचा झणझणीत ठेचा

Published: सोमवार, 15 सप्टेंबर 2025 (08:00 IST)
कृती:  पॅनमध्ये थोडेसे तेल गरम करा आणि त्यात हिरव्या मिरच्या थोड्या भाजून घ्या. तुम्ही मिरच्यांचे देठ काढून किंवा न काढता भाजु शकता. मिरच्या भाजून झाल्यावर त्यात शेंगदाणे, लसूण आणि जिरे घालून थोडे भाजून घ्या. भाजलेले मिश्रण थोडे थंड झाल्यावर मिक्सर किंवा खलबत्यात मीठासोबत ठेचून घ्या. व्यवस्थित मिसळून घ्या. ठेचा तयार आहे. तुम्ही तो भाकरी, वडापाव किंवा इतर पदार्थांसोबत खाऊ शकता.
 
दुसरी कृती: हिरव्या मिरच्या आणि लसूण जिरे घालून वाटून घ्या. आता लहान कढईत तेल घालून त्या हे मिश्रण सोडा आणि मीठ घालून परतून घ्या. त्यात दाणेकूट आणि नंतर हवं असल्यास लिंबू पिळा.
ALSO READ: लाल मिरचीचा झणझणीत ठेचा
टीप: तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मिरचीची तीव्रता कमी-जास्त करू शकता.  ठेचा जास्त दिवस टिकवण्यासाठी, तेलामध्ये व्यवस्थित परतून घ्या आणि थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात ठेवा. तुम्ही ठेचा बनवताना थोडे लिंबू देखील घालू शकता.

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

नवरात्रीच्या नऊ दिवसांसाठी ९ पारंपरिक लुक्स आणि स्टायलिंग टिप्स

रेबीज प्राणघातक ठरू शकतो; वेळेत उपचार आणि योग्य खबरदारी का महत्त्वाची?

जोडीदारावर संशय घेण्याची सवय नात्यात दुरावा आणू शकते

लघु कथा : गोष्ट टोळकिडा, गाढव आणि दवबिंदूंची

पारंपरिक महाराष्ट्रीयन गोडा मसाला रेसिपी, योग्य प्रमाण जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments