पॉटेटो धिरडे

कृती: बटाट्याचे साल काढून बारीक खिसावे. यात गव्हाचे पीठ, रवा, मिरच्या, जिरे, पाणी घालून जाडसर मिश्रण बनवावे. नॉनस्टिक तव्यावर तेल घालून पीठ पसरून थालीपीठ खरपूस भाजून घ्यावे. हिरवी चटणी, दही किंवा लोणच्याबरोबर सर्व्ह करावे.