Marathi Biodata Maker
✕

संध्याकाळच्या भुकेसाठी 15 मिनिटांत तयार होणारा गरमागरम शेवयांचा उपमा

Updated: बुधवार, 17 जून 2026 (13:02 IST)
कांदा: १ मध्यम (बारीक चिरलेला)
गाजर आणि मटार: २ ते ३ मोठे चमचे (ऐच्छिक)
शेंगदाणे किंवा काजू: १ मोठा चमचा
हळद: पाव लहान चमचा
पाणी: दीड कप
मीठ: चवीनुसार
कोथिंबीर आणि लिंबू: वरून टाकण्यासाठी
 
कृती:
शेवया भाजणे: जर तुम्ही साध्या शेवया वापरत असाल, तर कढईत १ चमचा तूप/तेल टाकून शेवया हलक्या सोनेरी रंगावर भाजून घ्या आणि बाजूला काढा. (बाजारात मिळणाऱ्या 'भाजलेल्या' शेवया असतील तर हा वेळ वाचेल).
 
फोडणी तयार करणे: कढईत उरलेले तेल/तूप गरम करा. त्यात मोहरी, जिरे, कढीपत्ता आणि शेंगदाणे टाकून शेंगदाणे कुरकुरीत होईपर्यंत परतून घ्या.
 
भाज्या परतणे: आता त्यात चिरलेली हिरवी मिरची आणि कांदा घालून कांदा हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. त्यानंतर गाजर आणि मटार घालून २ मिनिटे वाफवून घ्या.
 
पाणी उकळणे: भाज्या परतून झाल्यावर कढईत हळद, चवीनुसार मीठ आणि दीड कप पाणी टाका. पाण्याला चांगली उकळी येऊ द्या.
 
शेवया शिजवणे: पाण्याला उकळी आल्यावर गॅस बारीक करा आणि भाजलेल्या शेवया पाण्यात घाला. व्यवस्थित मिक्स करून कढईवर ३ ते ४ मिनिटांसाठी झाकण ठेवा.
 
वाफ काढणे: शेवया सर्व पाणी शोषून घेतील. झाकण काढून हलक्या हाताने उपमा वर-खाली करा. गॅस बंद करून पुन्हा १ मिनिट झाकून ठेवा, जेणेकरून उपमा छान मोकळा होईल.
 
सर्व्हिंग टीप: तुमचा गरमागरम शेवयांचा उपमा तयार आहे! त्यावर बारीक चिरलेली कोथिंबीर, थोडं ओलं खोबरं आणि लिंबाचा रस पिळून चहासोबत फक्कड आस्वाद घ्या.
About Author
वेबदुनिया फीचर टीम
वेबदुनिया फीचर टीम ही केवळ तांत्रिक गोष्टींवर काम न करता, चालू घडामोडींच्या पलीकडे जाऊन जीवनशैली, आरोग्य, मनोरंजन, तंत्रज्ञान, साहित्य, आणि मानवी कथा अशा विविध श्रेणींमध्ये सखोल आणि रंजक माहिती देणारे विशेष लेख तयार करते. वाचकांना केवळ बातम्याच नाही, तर त्यांच्या आवडीच्या विषयांवर दर्जेदार आणि विश्लेषणात्मक वाचन साहित्य उपलब्ध करून देणे.... Read More

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

पंचतंत्रातील भासूरक सिंह आणि चतुर सशाची गोष्ट

साबुदाणा वडा कुरकुरीत होण्यासाठी महत्त्वाच्या टिप्स

जीवनसाथी निवडताना कोणत्या गोष्टींचा विचार केला पाहिजे? यशस्वी वैवाहिक जीवनासाठी चाणक्यांची तीन तत्त्वे जाणून घ्या

ऑक्टोबरच्या उकाड्यात आरोग्याची काळजी कशी घ्यावी?

नवरात्रीत देवीला नैवेद्य दाखवण्यासाठी बनवा घरगुती पेढे; मोजक्या साहित्यात सोपी रेसिपी

पुढील लेख
Show comments