Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Urad Dal Khichdi हिवाळ्यात खा गरमागरम उडीद डाळची खिचडी

Updated: गुरूवार, 18 जानेवारी 2024 (12:41 IST)
 
साहित्य 
२ कप तांदूळ 
२ कप उडिद डाळ
१ कप मटर 
१ कप फूल कोबी 
२ छोटे बटाटे कापलेले 
४ बारीक कापलेल्या हिरव्या मिरच्या 
१ छोटा चमचा हळदी पावडर 
चिमुटभर हींग 
२ छोटे चमचे जीरे 
स्वादानुसार मीठ
दोन ते तीन चमचे तूप 
१ छोटा चमचा गरम मसाला 
 
कृती 
खिचडी बनवण्यासाठी नवीन तांदूळ आणि भिजवलेली उडीद डाळ धुवून बाजूला ठेवून दया. आता कुकरमध्ये एक चमचा तूप टाकून ते गरम करा. मग त्यात जीरे, हिरवी मिर्ची, हींग टाकून परता. त्यानंतर मटर, बटाटा, टोमॅटो आणि कोबी टाकून पाच मिनिट परता. भाजीमध्ये हळद तसेच गरम मसाला टाकून परता. भाजी शिजली की त्यात उडीद डाळ आणि तांदूळ टाकून परता. आता ३ ते ४ कप पाणी टाकून झाकण लावा आणि ३ ते ४ शिट्टी घ्या तसेच खिचडी शिजवा. मग शिजल्या नंतर चमचाने सर्व एकत्रित करा व बाऊल मध्ये काढा. त्यावर हिरवी कोथिंबीर टाकून सर्व्ह करा.

सर्व पहा

शिवलिंगासमोर तीनदा टाळ्या का वाजवतो? प्रत्येक टाळीमागील अर्थ जाणून घ्या

३ ऑगस्टपासून या ५ राशींचे नशीब बदलणार; ग्रहांचे नकारात्मक प्रभाव संपतील आणि शुभ दिवसांची सुरुवात होईल

रोज फक्त २ अंजीर खा आणि पाहा कमाल! हे ३ आरोग्यदायी फायदे तुम्हाला ठाऊक आहेत का?

आठवड्यातून दोनदा कोरफडीची वाफ घेऊन तेजस्वी आणि चमकदार त्वचा मिळवा, कसे ते जाणून घ्या

श्रावण महिन्यात पाले भाज्या खाण्यास मनाई का आहे?

सर्व पहा

Deep Amavasya 2026 Wishes in Marathi दीप अमावस्येच्या शुभेच्छा

बाजारातून आणलेले पनीर खरे की भेसळयुक्त? ५ सोप्या घरगुती चाचण्यांनी लगेच ओळखा

Mixed vegetable khichdi मुलांसाठी बनवा पौष्टिक अशी मिक्स व्हेजिटेबल खिचडी

सायकलपेक्षाही हळू धावते भारतातील ही रेल्वे, जाणून घ्या तिच्यात असं काय विशेष आहे?

National Handloom Day 2026: राष्ट्रीय हातमाग दिन

पुढील लेख
Show comments