Dharma Sangrah
✕

वेल्लरिका खिचडी

Updated: शनिवार, 28 एप्रिल 2018 (11:38 IST)
 
सामग्री 
काकडी (बारीक तुकडे केलेली) - 2 कप
दही (आंबट नसलेले) - 1 कप
खोवलेला नारळ- 1/2 कप
हिरव्या मिरच्या (लहान गोल तुकडे कापलेले) - 3
लहान कांदे - 2
जिरे- ½ चमचा
मोहरी- ½ चमचा
कढीपत्ता
मीठ
 
कृती
खोवलेला नारळ, लहान कांदे आणि जिरे एकत्र वाटा. त्यात वाटलेली मोहरी घालून चांगले मिसळा. काकडी थोडे पाणी, मिरची आणि मीठ घालून शिजवा. भांड्यातले सगळे पाणी संपले की, नारळाचे वाटलेले मिश्रण घाला आणि चांगले मिसळा. मोहरी, लाल मिरची आणि कढीपत्ता तडतडवून फोडणी करा व ती यावर घाला. मिश्रण थंड झाल्यावर दही घाला आणि चांगले मिसळा. 
 
श्रीमती. लीला वेणू कुमार 
 
साभार : keralatourism

सर्व पहा

Diwali 2026 दिवाळी तारखा, मुहूर्त: वसुबारस, धनत्रयोदशी, नरक चतुर्दशी, लक्ष्मी पूजन, पाडवा आणि भाऊबीज महत्तवाची माहिती

मूलांक ८ असलेल्यांनी सावध राहा! 'या' तारखांना जन्मलेल्या व्यक्तीशी विवाह टाळावा, तुटू शकते नाते!

दिवाळीच्या फराळात गोड आणि तिखट पदार्थांचे योग्य प्रमाण कसे ठरवावे?

महागड्या क्रीम्सना म्हणा बाय-बाय! हिवाळ्यात कोरड्या त्वचेसाठी अत्यंत स्वस्त आणि नैसर्गिक उपाय

गरम जेवण लगेच फ्रिजमध्ये ठेवावे की थंड झाल्यावर? अन्न टिकवण्याची योग्य पद्धत व नियम

सर्व पहा

दररोज फक्त १० मिनिटे करा सुप्त वीरासन; शरीराला मिळतील हे खास फायदे!

खोटी मैत्री; लघु कथा हरीण आणि कावळ्याची

करवा चौथच्या 'सरगी'मध्ये समाविष्ट असलेले मुख्य ५ घटक आणि त्यांचे महत्त्व

दिवाळीच्या गोडधोडात साखरेचा पाक बिघडला? एकतारी आणि दोनतारी पाक कसा ओळखावा?

Karwa Chauth 2026 Wishes in Marathi करवा चौथच्या शुभेच्छा

पुढील लेख
Show comments