'खमंग खुसखुशीत तांदळाची चकली'

chakali
Last Modified शुक्रवार, 6 नोव्हेंबर 2020 (14:42 IST)
साहित्य -
2 कप तांदळाचे पीठ (चाळलेले), 1/2 कप दही, 2 चमचे लोणी, 1 चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, हिंग चिमूट भर, 1 चमचा आलं -लसूण पेस्ट, 1 चमचा तीळ, मीठ चवी पुरते, तेल (तळण्यासाठी).
कृती -
सर्वप्रथम सर्व साहित्य तांदळाचे पीठ, दही, लोणी, हळद, हिंग, तीळ, आलं- लसूण पेस्ट, मीठ एका भांड्यात एकत्र करा. थोडे थोडे पाणी घालून कणीक मळून घ्या. या मळून ठेवलेल्या कणकेचे चार भाग करा. वेगळे ठेवून द्या. कणकेचा एक भाग घेऊन याला चकलीच्या साच्यात घाला. एका ताटलीत मधून फिरवून चकलीचा आकार द्या. त्याच्यावर थोडा दाब द्या.

आता एका कढईत तेल तापवायला ठेवा. गरम तेलात हळुवार हाताने चकली सोडा आणि मध्यम आंचेवर तळून घ्या. दोन्ही बाजूने तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या.

तळलेल्या चकल्या टिशू पेपर वर काढून ठेवा. गरम खमंग खुसखुशीत चकली तयार.


यावर अधिक वाचा :

दैनिक राशिभविष्य

अध्यात्मिक परीपक्वता म्हणजे काय?

अध्यात्मिक परीपक्वता म्हणजे काय?
१. अध्यात्मिक परीपक्वता म्हणजे जेव्हा तुम्ही दुसऱ्यांना बदलण्याचा प्रयत्न करणं थांबवता ...

अशा घरात सुखी राहतं कुटुंब

अशा घरात सुखी राहतं कुटुंब
सुखी संसारासाठी मनुष्याच्या जीवनात अनेक गोष्टीचं महत्त्वं असतं. चाणक्य यांनी आपल्या ...

Vishwakarma Jayanti विश्वकर्मा पूजा विधी

Vishwakarma Jayanti विश्वकर्मा पूजा विधी
विश्वकर्मा हे देवतांचे कारगीर असल्याचे समजले जातं. हिंदू धर्मानुसार जगाचे रचयिता किंवा ...

गुरु पुष्य योग : हे उपाय करा, धन संबंधी समस्या दूर होतील

गुरु पुष्य योग : हे उपाय करा, धन संबंधी समस्या दूर होतील
गुरु पुष्य योग असेल त्या दिवशी महालक्ष्मी देवीला प्रसन्न करण्यासाठी आणि धन संबंधी समस्या ...

भीष्म द्वादशी कथा Bhishma Dwadashi Story

भीष्म द्वादशी कथा Bhishma Dwadashi Story
भीष्म द्वादशी बद्दल प्रचलित कथेनुसार, राजा शंतनू यांची राणी गंगा देवव्रत नावाच्या ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट ...

मालदीवशी जुळेल हैदराबाद, 11 फेब्रुवारीपासून GoAir थेट विमानसेवा सुरू करणार आहे
हैदराबादहून आता मालदीवला जाणे सोपे होईल. खरं तर, परवडणारी सेवा देणारी विमान कंपनीची गोएअर ...

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा

केवळ एक शब्द आणि महिलेला दोन वर्षांच्या तुरुंगवासाची शिक्षा
प्रत्येक देशात वेगवेगळे कायदे असतात अशात संयुक्त अरब अमिरातील देखील काही कायदे अत्यंत कडक ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची ...

नियम मोडणाऱ्या मुंबईकरानांकडून १३९ दिवसांत १७ लाख रुपयांची दंड वसुली
मुंबईत कोरोना विषाणुचे संकट कमी होत असले तरी मुंबईकर मात्र कोरोना गांभीर्याने घेत ...

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार

कोरोनामुळे पहिल्यांदा काळाघोडा महोत्सव ऑनलाईन साजरा होणार
आशिया खंडातील सर्वात मोठा आणि सर्वात प्रतिष्ठित कला महोत्सव म्हणून ओळखला जाणारा काळाघोडा ...

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे

चला फिरायला जाऊया, राज्यात विविध २० पर्यटन महोत्सवांचे आयोजन
पर्यटन संचालनालयामार्फत राज्यातील कोकण, पुणे, नाशिक, औरंगाबाद, अमरावती आणि नागपूर या सहा ...