'खमंग खुसखुशीत तांदळाची चकली'

chakali
Last Modified शुक्रवार, 6 नोव्हेंबर 2020 (14:42 IST)
साहित्य -
2 कप तांदळाचे पीठ (चाळलेले), 1/2 कप दही, 2 चमचे लोणी, 1 चमचा हळद, 1 चमचा तिखट, हिंग चिमूट भर, 1 चमचा आलं -लसूण पेस्ट, 1 चमचा तीळ, मीठ चवी पुरते, तेल (तळण्यासाठी).
कृती -
सर्वप्रथम सर्व साहित्य तांदळाचे पीठ, दही, लोणी, हळद, हिंग, तीळ, आलं- लसूण पेस्ट, मीठ एका भांड्यात एकत्र करा. थोडे थोडे पाणी घालून कणीक मळून घ्या. या मळून ठेवलेल्या कणकेचे चार भाग करा. वेगळे ठेवून द्या. कणकेचा एक भाग घेऊन याला चकलीच्या साच्यात घाला. एका ताटलीत मधून फिरवून चकलीचा आकार द्या. त्याच्यावर थोडा दाब द्या.

आता एका कढईत तेल तापवायला ठेवा. गरम तेलात हळुवार हाताने चकली सोडा आणि मध्यम आंचेवर तळून घ्या. दोन्ही बाजूने तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या.

तळलेल्या चकल्या टिशू पेपर वर काढून ठेवा. गरम खमंग खुसखुशीत चकली तयार.


यावर अधिक वाचा :

दैनिक राशिभविष्य

ज्योतिषाचे काही खास उपाय केले तर श्रीमंत होण्याचे स्वप्न ...

ज्योतिषाचे काही खास उपाय केले तर श्रीमंत होण्याचे स्वप्न पूर्ण होईल
श्रीमंत होण्याचे स्वप्न प्रत्येकाचे असते. कारण आजच्या आर्थिक युगात पैसा ही माणसाची सर्वात ...

महामृत्युंजय मंत्र : मंत्राचा शब्दशः अर्थ

महामृत्युंजय मंत्र : मंत्राचा शब्दशः अर्थ
महामृत्युंजय मंत्र : मंत्राचा शब्दशः अर्थ ॐ त्र्यम्बकं यजामहे सुगन्धिं पुष्टिवर्धनम् ...

श्री विन्ध्येश्वरी स्तोत्रम् Vindhyeshwari Stotram

श्री विन्ध्येश्वरी स्तोत्रम् Vindhyeshwari Stotram
निशुम्भ शुम्भ गर्जनी, प्रचण्ड मुण्ड खण्डिनी । बनेरणे प्रकाशिनी, भजामि विन्ध्यवासिनी ॥

दु:ख दूर करण्यासाठी रविवारी हे उपाय करा

दु:ख दूर करण्यासाठी रविवारी हे उपाय करा
हिंदू धर्मात प्रत्येक दिवसाचे वेगळे आणि विशेष महत्त्व आहे. रविवार हा भगवान सूर्याला ...

उत्पन्ना एकादशी व्रत कथा Utpanna Ekadashi Vrat Katha

उत्पन्ना एकादशी व्रत कथा Utpanna Ekadashi Vrat Katha
धर्मराजा युधिष्ठिर म्हणू लागले की हे भगवान ! कृपया मला कार्तिक महिन्यातील कृष्ण पक्षातील ...

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी ...

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी लेखरा आणि कृष्णा नगर यांच्या नावाची शिफारस केली
टोकियो पॅरालिम्पिकमध्ये सुवर्णपदक जिंकून देशाचा मान उंचावणाऱ्या अवनी लेखरा आणि कृष्णा ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, Infosysने 90% त्रुटी दूर केल्या आहेत
देशातील आघाडीची सॉफ्टवेअर सेवा कंपनी इन्फोसिसने आयकर ई-फायलिंग पोर्टलमधील बहुतांश त्रुटी ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश द्यावा लागेल, उच्च न्यायालयाचे आदेश
2021-22 या शैक्षणिक सत्रासाठी खाजगी शाळा चालकांना नियम 134A अंतर्गत गरीब मुलांना ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू पाजली ,आणि 9 वर्षाच्या मुलीवर बलात्कार केला
दारू चे व्यसन खूपच वाईट असते. दारुच्या नशेत माणूस हैवान बनतो, तो काय करत आहे त्याला ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी परवानगी देण्याची मागणी
पालघर जिल्ह्यातील विक्रमगड तालुक्यात इंदगावच्या 65 वर्षीय अजनी चाबके या वृद्ध महिले ने ...