बनवायला अत्यंत सोपे असून पचनासाठीही खूप फायदेशीर बडीशेपचे सरबत

पाणी: गरजेनुसार

बर्फाचे खडे: आवडीनुसार

कृती-

बडीशेप भिजवणे: बडीशेप स्वच्छ करून २-३ तास पाण्यात भिजत ठेवा. (जर वेळ नसेल, तर कोरडी बडीशेप आणि खडीसाखर एकत्र मिक्सरला लावून पावडर बनवून घेऊ शकता).

वाटून घेणे: भिजलेली बडीशेप, वेलची, मिरे आणि खडीसाखर थोडे पाणी घालून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.

गाळून घेणे: तयार झालेली पेस्ट एका गाळणीने गाळून घ्या, जेणेकरून बडीशेपचे जाड कण सरबतात येणार नाहीत.

मिश्रण तयार करणे: गाळलेल्या अर्कामध्ये थंड पाणी, काळं मीठ आणि लिंबाचा रस मिक्स करा.

सर्व्ह करा: एका ग्लासमध्ये बर्फाचे खडे टाका आणि त्यावर हे थंडगार सरबत ओता. वरून सजावटीसाठी पुदिन्याची पाने टाकू शकता.

बडीशेप सरबताचे फायदे-

पचन सुधारते: जेवणानंतर हे सरबत घेतल्यास पचनक्रिया चांगली राहते.

थंडावा: शरीरातील उष्णता कमी करून नैसर्गिक थंडावा देते.

मुखाची शुद्धी: श्वासाची दुर्गंधी दूर होण्यास मदत होते.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited by-Dhanashri Naik