रताळ्याचे गुलाबजाम

वेबदुनिया|
सामुग्री : चार रताळी, साखर दीड वाटी, तळण्यासाठी तूप, 2 चमचे, 1 चमचा, वेलची पूड
कृती : रताळी उकडून सोलून घ्यावी आणि चांगली कुस्करून त्यात दोन चमचे शिंगाडे पीठ, साबुदाणा पीठ घालून ते मळून घ्यावे. या मिश्रणात वेलचीचा दाणा घालून लहान गोळे करून घ्यावे. कढईत तापवून घ्यावे. त्यात मंद आचेवर हे गुलाबजाम सोनेरी रंगावर तळून घ्यावे. नंतर साखरेचा एकतारी पाक करून त्यात हे तळलेले गुलाबजाम सोडावे आणि या पाकात दोन चमचे गुलाबपाणी घालावे. चार पाच तास हे गुलाबजाम पाकात भिजत राहू द्यावे.
सजावट : सजावटीसाठी त्यावर लाल गुलाबाच्या पाकळ्या आणि सुक्या मेव्याचे बारीक तुकडे पेरावे.




यावर अधिक वाचा :

पंढरपुरात विठू-रखुमाईची शासकीय महापूजा पहाटे उत्साहात

पंढरपुरात विठू-रखुमाईची शासकीय महापूजा पहाटे उत्साहात संपन्न
कार्तिकी एकादशीला पंढरपुरात श्री विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिरात विठू-रखुमाईची शासकीय महापूजा ...

शैक्षणिक प्रवेश प्रक्रियेला हिरवा कंदिल, राज्य सरकार वादात ...

शैक्षणिक प्रवेश प्रक्रियेला हिरवा कंदिल, राज्य सरकार वादात सापडण्याची चिन्हे
मराठा आरक्षणाला सर्वोच्च न्यायालयाने दिलेल्या हंगामी स्थगितीनंतर ठप्प झालेली २०२०-२१ या ...

दिग्गज फुटबॉलर डिएगो मॅराडोना यांचे वयाच्या 60 व्या वर्षी ...

दिग्गज फुटबॉलर डिएगो मॅराडोना यांचे वयाच्या 60 व्या वर्षी हृदयविकाराच्या झटक्याने निधन झाले
अर्जेंटिनाचा महान फुटबॉलर आणि प्रशिक्षक डिएगो मॅराडोना यांचे वयाच्या 60 व्या वर्षी निधन ...

चमोलीच्या नीती खोर्‍यात पहिल्यांदा वाजतील मोबाइल, JIOने ...

चमोलीच्या नीती खोर्‍यात पहिल्यांदा वाजतील मोबाइल, JIOने प्रथमच दोन 4 जी टॉवर्स सुरू केले
उत्तराखंडच्या चमोलीतील भारत-तिबेट सीमेला लागणारी नीती खोर्‍यात रिलायन्स जिओचे दोन 4 जी ...

आई हेच आपले खरे दैवत

आई हेच आपले खरे दैवत
प्रत्येकाच्या आयुष्यात महत्त्वाची भूमिका कोणी बजावत तर ती आपली आई असते. खरं तर आई हा शब्द ...

BSUSC मध्ये सहाय्यक प्राध्यापक भरती सुरू

BSUSC मध्ये सहाय्यक प्राध्यापक भरती सुरू
BSUSC Assistant Professor Recruitment 2020: बिहार राज्य विद्यापीठ सेवा आयोगाने सहाय्य्क ...

आपली विचारसरणी नकारात्मक का होते जाणून घ्या

आपली विचारसरणी नकारात्मक का होते जाणून घ्या
सध्याच्या काळात बहुतेक लोकांची विचारसरणी नकारात्मक होत आहे. या मागे बरेच राजकीय, सामाजिक ...

हिवाळ्यात च्यवनप्राशचे सेवन करा, आजार पळवा

हिवाळ्यात च्यवनप्राशचे सेवन करा, आजार पळवा
च्यवनप्राशचे सेवन आरोग्यास चांगलं असत, पण विशेषतः हिवाळ्यात हे खूपच फायदेशीर असत. ...

हिवाळ्यात स्टायलिश लूकसाठी या प्रकारे घ्या शॉल

हिवाळ्यात स्टायलिश लूकसाठी या प्रकारे घ्या शॉल
हिवाळ्याच्या हंगामात लोक नेहमी फॅशनेबल आणि स्टायलिश दिसायला प्राधान्यता देतात आणि त्यांना ...

बोध कथा: अहंकारी राजा

बोध कथा: अहंकारी राजा
एका नगराचा राजा खूप अहंकारी असतो. त्याला आपल्या रूपाचा, संपत्तीचा आणि सामर्थ्याचा खूप ...