1. लाईफस्टाईल
  2. »
  3. खाद्य संस्कृती
  4. »
  5. गुजरातनो स्वाद

कॉर्न टोमॅटो पोहे

PR
साहित्य : 2 वाटी कच्चे पोहे, 1/2 वाटी स्वीट कॉर्न, 2 चमचे बारीक चिरलेले टोमॅटो, 7-8 कढी पत्ते,1 चमचा मोहरी, 1/2 चमचा हळद, 1 चमचा लिंबाचा रस, मीठ चवीनुसार, 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या.

कृती : पोह्यांना धुऊन चाळणीत ठेवावे. 1/2 तासानंतर त्यात मीठ, हळद व लिंबाचा रस घालून हलक्या हाताने एकजीव करावे. स्वीट कॉर्नला थोडे वाफवून घ्यावे. नॉनस्टिक कढई गरम करून त्यात तेल टाकावे, गरम झाल्यावर त्यात मोहरी, कढीपत्त्याची फोडणी द्यावी. नंतर त्यात मिरच्या, टोमॅटो आणि पोहे टाकावे. मंद आचेवर पाच मिनिट वाफवून घ्यावे. सर्व्ह करताना वरून कोथिंबीर टाकावी.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा