साहित्य : 2 कप बुंदी, 2 मध्यम आकाराचे टोमॅटो, 1 सिमला मिरची, 2 उकळलेले बटाटे, 1 मध्यम आकाराचा कांदा, मीठ चवीनुसार, थोडा गरम मसाला, 1/2 चमचा तिखट, तूप.
कृती : कांदे बारीक कापावे, टोमॅटो, बटाटे व सिमला मिरचीचे मोठे काप करावे. तूप गरम करून कांदा परतावा. त्याला गुलाबी रंग आला की त्यात मसाले टाकावे आणि टोमॅटो, बटाटे व सिमला मिरची व बुंदी मिसळावी. मध्यम शिजवावी. चटपटी स्वादिष्ट बुंदीची भाजी तयार.
