सोया चापच्या पिठात लोळणाऱ्या तरुणाचा व्हिडिओ व्हायरल; अस्वच्छतेमुळे नागरिकांमध्ये तीव्र संताप
सोया चाप बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पिठात एक तरुण लोळतानाचा व्हिडिओ व्हायरल झाल्याने सोशल मीडियावर स्वच्छतेबाबत चिंता व्यक्त केली जात आहे. हा व्हिडिओ पोस्ट करणाऱ्या ट्विटर (X) हँडलने हे ठिकाण 'सेक्टर २७' असल्याचे म्हटले होते. याची दखल घेत, अन्न सुरक्षा विभागाच्या पथकांनी दिवसभर त्या दुकानाचा शोध घेतला, परंतु त्याचा काहीही पत्ता लागला नाही.
येथे हे नमूद करणे महत्त्वाचे आहे की, सेक्टर १८ मधील 'आट्टा मार्केट' आणि सेक्टर २७ मधील 'इंदिरा मार्केट' ही शहरातील लोकप्रिय बाजारपेठा आहेत. व्हिडिओ व्हायरल होताच लोकांनी ऑनलाइन संताप व्यक्त केला आणि सोया चाप बनवण्याच्या अशा अस्वच्छ पद्धतींचा निषेध केला. ३७ सेकंदांच्या या क्लिपमध्ये एक तरुण मैदा किंवा गव्हाच्या पिठापासून बनवलेले मिश्रण (बॅटर) तयार करताना दिसत आहे.
हे मिश्रण स्वच्छ जागेवर नाही, तर थेट जमिनीवर तयार केले जात आहे. तो तरुण मिश्रण एकजीव करण्यासाठी त्यात लोळत आहे, तर इतर कामगार पाईपद्वारे त्याच्या अंगावर पाणी ओतत आहेत. त्याच वेळी, ते उत्पादन शिजवलेही जात आहे. हा व्हिडिओ पाहताना असे वाटते की तो त्या मिश्रणाशी खेळत आहे — आणि पर्यायाने लोकांच्या आरोग्याशीही खेळत आहे.
अन्न सुरक्षा पथकाने दिवसभर दुकानाचा शोध घेतला, पण काहीही धागेदोरे सापडले नाहीत. सोशल मीडियावर या दृश्यांनी लोकांना हादरवून सोडले असून, अनेकजण अन्नपदार्थ तयार करण्याच्या ठिकाणांवरील स्वच्छतेच्या दर्जाबाबत प्रश्न उपस्थित करत आहेत. अनेक वापरकर्त्यांनी अन्नसुरक्षा अधिकाऱ्यांना टॅग करून या प्रकरणाची चौकशी करण्याची आणि अशा खाद्यपदार्थ निर्मिती केंद्रांची कडक तपासणी करण्याची विनंती केली आहे.
एका वापरकर्त्याने लिहिले, "भारतातील अन्नसुरक्षा म्हणजे एक थट्टाच आहे." दुसऱ्याने टिप्पणी केली, "अरेरे, यापुढे फक्त घरचेच जेवण... बाहेरचे अन्न खाणे बंद." आणखी एकाने प्रतिक्रिया दिली, "मी माझ्या आयुष्यात कधीच सोया चाप खाल्ला नाही आणि कधीच खाणार नाही."
हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की, या घटनेच्या सत्यतेची स्वतंत्रपणे पुष्टी होऊ शकत नाही. शिवाय, कोणत्याही अधिकृत संस्थेने या व्हिडिओच्या अस्सलतेची पुष्टी केलेली नाही किंवा तो नोएडाच्या सेक्टर २७ मध्ये चित्रित झाला होता, याची खात्रीही केलेली नाही.
