Soaked walnuts Benefits: अक्रोड हे एक सुपर हेल्दी सुपरफूड आहे. आरोग्य आणि त्वचा या दोन्हीसाठी शतकानुशतके अक्रोडाचे सेवन केले जात आहे. मानवी मेंदूसारखा दिसणारा अक्रोड अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. तांबे, सेलेनियम, ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडस्, प्रथिने, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस यांसारखी अनेक पोषक तत्त्वे अक्रोडमध्ये आढळतात. हे सर्व पोषक तत्व शारीरिक आणि मानसिक विकासासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. या फायद्यांमुळे अक्रोडला नटांचा राजा म्हटले जाते.
बहुतेक लोक ड्रायफ्रुट्सप्रमाणे अक्रोडाचे सेवन करतात. पण जर भिजवलेले अक्रोड खाल्ले तर ते आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरते. आज या लेखात आपण भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे आरोग्य फायदे जाणून घेणार आहोत.
भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे फायदे
दात आणि हाडं मजबूत होतात
वजन नियंत्रणात मदत होते
रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते
स्मरणशक्ती वाढवण्यास मदत होते
दात आणि हाडे मजबूत होतात
भिजवलेल्या अक्रोडात कॅल्शियम मोठ्या प्रमाणात आढळते. कॅल्शियम दात आणि हाडे मजबूत करण्यास मदत करते. यासोबत भिजवलेले अक्रोड अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिडचा चांगला स्रोत मानला जातो. अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड हाडे आणि दातांच्या विकासासाठी खूप चांगले मानले जाते.
वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते
भिजवलेले अक्रोड वाढते वजन कमी करण्यासाठी आणि वजन नियंत्रित करण्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. भिजवलेल्या अक्रोडात प्रथिने आणि फायबर मोठ्या प्रमाणात आढळतात. फायबरच्या उपस्थितीमुळे, भिजवलेले अक्रोड जास्त काळ पोट भरलेले जाणवते, जे तुम्हाला भूक नियंत्रित करण्यास मदत करते.
रक्तातील साखर नियंत्रित करते
आज भारतातील एक मोठी लोकसंख्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढल्यामुळे आणि कमी झाल्यामुळे मधुमेहासारख्या असाध्य आजाराने ग्रस्त आहे. भिजवलेले अक्रोड रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यासाठी खूप उपयुक्त ठरते. अक्रोडावर केलेल्या संशोधनात असे समोर आले आहे की, भिजवलेले अक्रोड रोज रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
अक्रोडमध्ये ओमेगा 3 फॅटी ॲसिड आढळते. ओमेगा 3 फॅटी ॲसिड्स शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल कमी करून चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करतात. शरीरात चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढल्याने हृदयाच्या समस्यांचा धोका अनेक पटींनी कमी होतो.
स्मरणशक्ती सुधारण्यासाठी अक्रोड
फायबर, प्रथिने, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस, तांबे, ओमेगा 3 असे अनेक पोषक घटक अक्रोडात आढळतात. ही सर्व पोषकतत्त्वे मेंदूचा विकास आणि स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरतात.
अस्वीकरण : चिकित्सा, आरोग्य संबंधी उपाय, योग, धर्म, ज्योतिष इतर विषयांवर वेबदुनिया मध्ये प्रकाशित लेख व समाचार केवळ आपल्या माहितीसाठी आहे. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. या संबंधी कोणतेही उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
