10 सोप्या आणि उपयुक्त किचन टिप्स

Last Modified बुधवार, 16 सप्टेंबर 2020 (09:45 IST)
स्वयंपाकाला सोपे करण्यासाठी आम्ही सांगत असलेल्या या 10 उपयुक्त अश्या टिप्स वापरून बघा आणि आपल्या दररोजच्या जेवण्याला एक नवीन चव द्या.
सर्वोत्तम किचन टिप्स -

1 वाटलेले मसाले नेहमीच मंद आचेवर शिजवावे, या मुळे रंग आणि चव चांगली येते.

2 ग्रेव्ही चविष्ट बनविण्यासाठी त्यात थोडी साखर मिसळा.

3 टोमॅटो मिळत नसल्यास ग्रेव्हीमध्ये आपण टोमॅटो केचप किंवा सॉस वापरू शकता.

4 खीर बनविण्यासाठी नेहमी जड भांड्याचा वापर करावा, जेणेकरून दूध लागत नये.

5 जर मसाल्यात दही मिसळायचे असल्यास, त्याला चांगल्या प्रकारे फेणून घ्या आणि हळू-हळू मसाल्यात मिसळा.
6 भाज्या चिरण्यासाठी नेहमीच लाकडाच्या चापिंग बोर्डचा वापर करावा. संगेमरमरी स्लॅब वर चिरल्याने सुरीची धार कमी होते.

7 शक्य असल्यास भाज्यांचे जास्तीत जास्त पातळ साल काढण्याचा प्रयत्न करा.

8 घरात तयार केलेल्या आलं,लसूण आणि हिरव्या मिरच्यांच्या पेस्ट ला जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी त्यात 1 चमचा गरम तेल आणि मीठ घाला.

9 पुन्हा-पुन्हा अन्न गरम करू नका, या मुळे त्यात असलेले पौष्टीक घटक नाहीसे होतात.

10 ग्रेव्ही साठी नेहमीच पिकलेले लाल टमाटे वापरा, यामुळे रंग देखील छान येतो.

या टिप्स देखील उपयुक्त आहेत -

* फ्रिज मध्ये वास येत असल्यास त्यात लिंबाची फोड ठेवा.

* कपातून चहा किंवा कॉफीचे डाग काढण्यासाठी त्यात कोणता ही प्रकारचा सोडा भरून 3 तास तसेच ठेवा.

* हिरव्या मिरच्या चिरल्यावर होणारी जळजळ पासून वाचण्यासाठी बोटांना साखर मिश्रित थंड दुधाच्या भांड्यात ठेवा.
* चीझ किसल्यानंतर किसणीला स्वच्छ करण्यासाठी त्यावरून बटाटा किसून घ्या, या मुळे किसणीच्या छिद्रातून साठलेले चीझ स्वच्छ होईल.

* लादीवर अंड पडल्यास, त्यावर मीठ भुरभुरून काही वेळ तसेच ठेवा. मग त्याला पेपर किंवा टॉवेलने पुसून काढा, अंड सहजपणे स्वच्छ होणार.


यावर अधिक वाचा :

CSKच्या चाहत्यांनी धोनीला लिहिलं पत्र, कारण जाणून घ्या...

CSKच्या चाहत्यांनी धोनीला लिहिलं पत्र, कारण जाणून घ्या...
आयपीएलमध्ये (IPL 2020) चेन्नई विरुद्ध कोलकाता यांच्याच झालेला सामना CSKने 10 धावांनी ...

चिंता नको, आयडॉलच्या न होऊ शकलेल्या पुढील सर्व परीक्षा १९ ...

चिंता नको, आयडॉलच्या न होऊ शकलेल्या पुढील सर्व परीक्षा १९ ॲाक्टोबर २०२० पासून
तांत्रिक अडचणींमुळे आयडॉलच्या न होऊ शकलेल्या पुढील सर्व परीक्षा १९ ॲाक्टोबर २०२० पासून ...

हवाई दल दिनाच्या दिवशी मोदींनी देशातील शूर योद्ध्यांना सलाम ...

हवाई दल दिनाच्या दिवशी मोदींनी देशातील शूर योद्ध्यांना सलाम केला
नवी दिल्ली. पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी गुरुवारी देशाच्या शौर्य योद्धांना 88व्या भारतीय ...

सीबीआयचे माजी संचालक अश्विनी कुमार यांची आत्महत्या

सीबीआयचे माजी संचालक अश्विनी कुमार यांची आत्महत्या
सीबीआयचे माजी संचालक व नागालँडचे माजी राज्यपाल अश्विनी कुमार (६९) यांचा मृतदेह सिमला ...

भाजप नेत्याविरुद्ध सुनेने केला विनयभंगाचा गुन्हा दाखल

भाजप नेत्याविरुद्ध सुनेने केला विनयभंगाचा गुन्हा दाखल
दौंडमधील भाजपचे नेते तानाजी संभाजी दिवेकर यांना विनयभंगाच्या प्रकरणात अटक करण्यात आली ...

अल्झायमरः सीमा देव यांना झालेला अल्झायमर हा आजार आहे तरी ...

अल्झायमरः सीमा देव यांना झालेला अल्झायमर हा आजार आहे तरी काय?
पाश्चिमात्य राष्ट्रांमध्ये तर 40-50 वर्षांच्या लोकांमध्येही हे आजार दिसू लागले आहेत. ...

रिफ्रेश योगा करा, निरोगी आणि तंदुरुस्त रहा

रिफ्रेश योगा करा, निरोगी आणि तंदुरुस्त रहा
सध्या कोरोनाच्या प्रादुर्भावामुळे घरातूनच ऑफिस काम सुरू आहेत. घरात राहून हात पाय आखडतात. ...

सरकारी नौकरी करण्याची सुवर्ण संधी

सरकारी नौकरी करण्याची सुवर्ण संधी
जगभरात सरकारने बऱ्याच संस्थेसाठी रिक्त पद काढल्या आहेत. इच्छुक उमेदवार आपल्या ...

नवरात्रासाठी मेकअप टिप्स : घरातच ट्राय करा 'न्यूड मेकअप'

नवरात्रासाठी मेकअप टिप्स : घरातच ट्राय करा 'न्यूड मेकअप'
मेकअप तर सर्वच करतात पण सध्याच्या काळात 'न्यूड मेकअप' करण्याची पद्दत जोरात सुरु आहे. ...

'मूर्ख कासव'

'मूर्ख कासव'
एका तलावात गोट्या नावाचा एक कासव राहत असतो. त्याची मैत्री त्या तलावाच्या जवळ राहणाऱ्या ...