अंडे ताजे किंवा शिळे या प्रकारे ओळखा

egg
Last Modified शनिवार, 22 मे 2021 (12:16 IST)
संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे...असे तर आपण ऐकलंच असेल. कारण प्रथिनेचा उत्तम स्तोत्र असण्याव्यतिरिक्त अंडी शरीराला उष्ण देखील ठेवतात. बरेच लोक अंडीची ट्रे खरेदी करतात, कारण ते दररोज अंडी खातात पण आपणास माहित आहे का की अंडी फ्रिज मध्ये किती दिवस चांगले राहतात किंवा खराब झालेल्या अंडींची ओळख कशी करावी? चला तर मग जाणून घेऊ या काही पद्धती.
फ्रिज मध्ये अंडी सुमारे महिना खराब होत नाही.
जर आपण अंडी फ्रिज मध्ये ठेवता तर त्याची एक्सपायरी एक महिन्याचे असते आणि जर आपण अंडी बाहेर ठेवता तर त्याची एक्सपायरी 7 दिवसाचे असते. परंतु अंडी दुकानांमध्ये किती दिवसांपासून ठेवली आहेत आणि कधी खराब होतील ते माहीतच नसते आणि हे शोधणे देखील अवघड असत.

कसे ओळखाल अंडी जुने आहे-
अंडी जुनी आहे की ताजे ही ओळख करण्यासाठी अंड्यांची फ्लोटिंग टेस्ट करावी लागेल. अंडी न फोडता आपण थंड पाण्याच्या एका भांड्यात घाला, अंडी खाली तळाशी बुडल्यावर काठावर राहिले तर समजावं की अंडी ताजे आहे आणि हे अगदी कच्चेच सेवन केले जाऊ शकते. अंडी खाली जाऊन सरळ उभे राहिल्यास समजावं की अंडी जुने आहे पण खाण्यासारखे आहे. अंडे भांड्‍याच्या खालच्या भागावर किंचित तिरकस बोथट अंतरावर स्थित असेल तर अंडी आठवडाभर जुने असले तरी त्याचा वापर करता येईल. परंतु कच्च्या स्वरूपात वापरणे टाळा. तसेच जेव्हा अंडी बोथट संपल्यावर उभ्या स्थितीत येते आणि तळाशी थोडीशी स्पर्श करते तेव्हा बहुधा ते 3 आठवड्यांपर्यंत साठवले जाते. अशा उत्पादनाचा वापर मोठ्या काळजीपूर्वक केला पाहिजे. अर्थात जर अंडं पाण्यात तरंगू लागेल तर समजावं की हे वापरण्यासारखे नाही त्याचे सेवन टाळावे.


यावर अधिक वाचा :

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी ...

राजस्थान सरकारने मेजर ध्यानचंद खेलरत्न पुरस्कारासाठी अवनी लेखरा आणि कृष्णा नगर यांच्या नावाची शिफारस केली
टोकियो पॅरालिम्पिकमध्ये सुवर्णपदक जिंकून देशाचा मान उंचावणाऱ्या अवनी लेखरा आणि कृष्णा ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, ...

New Income Tax Portal: आयटी पोर्टलमध्ये होत आहे सुधार, Infosysने 90% त्रुटी दूर केल्या आहेत
देशातील आघाडीची सॉफ्टवेअर सेवा कंपनी इन्फोसिसने आयकर ई-फायलिंग पोर्टलमधील बहुतांश त्रुटी ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश ...

खाजगी शाळांना 2021-22 च्या सत्रात गरीब मुलांना प्रवेश द्यावा लागेल, उच्च न्यायालयाचे आदेश
2021-22 या शैक्षणिक सत्रासाठी खाजगी शाळा चालकांना नियम 134A अंतर्गत गरीब मुलांना ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू ...

धक्कादायक ! डोंबिवलीत आठ महिन्याच्या मुलीला वडिलांनी दारू पाजली ,आणि 9 वर्षाच्या मुलीवर बलात्कार केला
दारू चे व्यसन खूपच वाईट असते. दारुच्या नशेत माणूस हैवान बनतो, तो काय करत आहे त्याला ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी ...

वृद्ध महिलेची मुख्यमंत्र्यांकडे आत्महत्या करण्यासाठी परवानगी देण्याची मागणी
पालघर जिल्ह्यातील विक्रमगड तालुक्यात इंदगावच्या 65 वर्षीय अजनी चाबके या वृद्ध महिले ने ...

माणूस जसा भासवतो, खरं तो तसाच असतो?

माणूस जसा भासवतो, खरं तो तसाच असतो?
माणूस जसा भासवतो, खरं तो तसाच असतो?

तुम्हाला दररोज किती लोह (iron) आवश्यक आहे, योग्य प्रमाणात ...

तुम्हाला दररोज किती लोह (iron) आवश्यक आहे, योग्य प्रमाणात जाणून घ्या
How much iron do you need? वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन ( WHO ) नुसार, प्रजनन वयातील जगातील ...

Possessive Partner लाईफ खराब करु शकतो, आपणही अशा ...

Possessive Partner लाईफ खराब करु शकतो, आपणही अशा रिलेशनमध्ये तर नाही?
प्रेम ही जगातील सर्वात सुंदर फीलिंग असते. कोणाच्या प्रेमता पडल्यावर पूर्ण जग बदलून जातं ...

स्कॅल्पवर कोंडा झाल्याने खाज येते, या टिप्स अवलंबवा

स्कॅल्पवर कोंडा झाल्याने खाज येते, या टिप्स अवलंबवा
हिवाळ्यात कोंड्याची तक्रार बहुतेक लोक करतात. अशा स्थितीत डोक्याला खाज येणे, केस लवकर ...

किचन सिंकमधून येणाऱ्या वासाने हैराण झालात, सिंक सुगंधित ...

किचन सिंकमधून येणाऱ्या वासाने हैराण झालात, सिंक सुगंधित करण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा
हिवाळ्यात सूर्यप्रकाश नसल्यामुळे घराला वेगळाच वास येऊ लागतो, पण स्वयंपाकघरातील सिंक साफ न ...