1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. मांसाहारी
  4. Goan Fish Curry Recipe
Written By
Last Modified: Wednesday, 12 April 2023 (17:46 IST)

Goan Fish Curry गोअन फिश करी

Goan Fish Curry Recipe
Publish: Wed, 12 Apr 2023 (17:46 IST) Updated: Wed, 12 Apr 2023 (17:48 IST)
google-news
गोअन फिश करी बनविण्यासाठी साहित्य - 1 लिंबू, 2 मीडियम आकाराच्या फिश, स्वादानुसार मीठ, मसाला तयार करण्यासाठी 1 कांदा कापलेला, 2 हिरव्या मिरच्या, 4 लसणाच्या पाकळ्या, 1/2 टी स्पून जिरं, 1/2 टी स्पून हळद, 5 कश्मीरी लाल मिरच्या, 1 टेबल स्पून अख्खे धणे, 1 नारळ किसलेलं, दोन चमचे चिंचेचं पाणी, 
 
गोअन फिश तयार करण्याची कृती-
मिठ आणि लिंबू घालून मासे 10 मिनिटे मॅरीनेट करा. दरम्यान सर्व मसाले वाटून घ्या. त्यात थोडे पाणी घाला 3. मसाल्यात कांदा आणि हिरव्या मिरच्या घाला. गॅसवर पॅन ठेवा आणि मसाले घाला. मसाले 10 मिनिटे गॅसवर शिजवा आणि सतत ढवळत राहा जेणेकरून ते जळणार नाही. मसाल्यामध्ये मॅरीनेट केलेले मासे घाला. त्यात अजून थोडं पाणी घाला. गरम उकडलेल्या फिश करीला भाताबरोबर सर्व्ह करा.
पुढील लेख
झोपेच्या समस्येला दूर करण्यासाठी हे योगासन करा

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहार

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहारश्री जनार्दन स्वामींचा जन्म २३ जून १९२७ रोजी वडोदरा येथील एका सुसंस्कृत, उच्चविद्याविभूषित आणि अत्यंत श्रीमंत घराण्यात झाला. त्यांचे वडील डॉ. शंकरराव हे गुजरात मधील लुणावाडा संस्थानात मुख्य वैद्यकीय अधिकारी म्हणून कार्यरत होते. त्यांचे आजोबाही त्याच क्षेत्रात होते. परंतु पुढे ब्रिटिश राजवटीशी झालेल्या तीव्र मतभेदांमुळे डॉ. शंकररावांनी शासकीय सेवेतून स्वेच्छानिवृत्ती घेतली आणि ते वडोदरा येथील राहत्या घरी परतले.

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!एकदा कैलासपती भगवान शिवशंकरांच्या मनात प्रभू श्रीरामांना भेटण्याची तीव्र इच्छा निर्माण झाली. माता पार्वतींना सोबत घेऊन महादेव कैलास पर्वतावरून पुण्यभूमी अयोध्येकडे निघाले. भगवान शिव आणि माता पार्वती अयोध्येत आल्याचे पाहून सिया-राम अत्यंत प्रसन्न झाले. माता जानकींनी त्यांचे भावपूर्ण स्वागत केले आणि पाहुण्यांसाठी दिव्य भोजन बनवण्यासाठी त्या लगबगीने स्वयंपाकघरात गेल्या.

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?शुगर नियंत्रणात ठेवणारी 'ही' ५ भन्नाट फळं १. जांभूळ : डायबिटीजसाठी जांभूळ हे अमृत मानलं जातं. यातील 'जॅम्बोलिन' नावाचा घटक स्टार्चचे साखरेत रूपांतर होण्यापासून रोखतो. याच्या बियांची पावडरही शुगर कमी करण्यासाठी गुणकारी ठरते. २. सफरचंद : सफरचंदात विद्राव्य फायबर आणि 'पेक्टिन' भरपूर असते. हे शरीरातील साखरेचे शोषण संथ करते. रोज एक सफरचंद खाणे फायदेशीर ठरते. ३. पेरू : पेरूमध्ये फायबर जास्त आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो. हा विटामिन सी चा देखील उत्तम स्त्रोत आहे. पेरू खाताना तो जास्त पिकलेला नसावा आणि त्यावरची साल न काढता खावा. ४. संत्री / मोसंबी : लिंबूवर्गीय फळांमध्ये फायबर आणि विटामिन सी चे प्रमाण चांगले असते. ही फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. ५. किवी : किवीमध्ये पोटॅशियम, फायबर आणि विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असतात. याचा GI कमी असल्यामुळे ही डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी अत्यंत सुरक्षित आणि फायदेशीर मानली जाते.

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावा

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावापावसाळा सुरू झाला की निसर्गात हिरवळ नटते, पण सोबतच डासांचा सुळसुळाटही वाढतो. यामुळे मलेरिया, डेंग्यू आणि चिकुनगुनियासारख्या आजारांचा धोका निर्माण होतो. रासायनिक मॉस्किटो कॉइल्स किंवा लिक्विड्स शरीराला अपायकारक ठरू शकतात. अशा वेळी डासांना नैसर्गिकरित्या पळवून लावण्यासाठी तुमच्या घरात किंवा गॅलरीत काही विशिष्ट झाडे लावणे हा एक उत्तम आणि सुगंधी उपाय आहे. पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी तुम्ही घरी लावू शकता अशी ५ औषधी आणि सुगंधी झाडे आज आपण पाहणार आहोत.

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!१५ जून रोजी ग्रहांच्या हालचालींमध्ये एक अत्यंत विशेष बदल दिसून येईल, जो ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोनातून खूप महत्त्वपूर्ण मानला जातो. या दिवशी सूर्य, बुध आणि चंद्र मिथुन राशीत एकत्र येऊन एक शक्तिशाली त्रिग्रही योग तयार करतील. ज्योतिषांच्या मते, ही दुर्मिळ युती ४८ तासांपेक्षा जास्त काळ टिकेल आणि अनेक राशींसाठी शुभ परिणाम देऊ शकते. या काळात तयार होणाऱ्या बुधादित्य राजयोगाचाही लोकांच्या जीवनावर सकारात्मक परिणाम होण्याची शक्यता आहे.

प्रियांका चोप्राच्या आईने त्यांच्या दाट केसांचे गुपित सांगितले असून, हा घरगुती उपाय व्हायरल

प्रियांका चोप्राच्या आईने त्यांच्या दाट केसांचे गुपित सांगितले असून, हा घरगुती उपाय व्हायरलकेस गळणे, कोरडेपणा आणि केसांची चमक कमी होणे या आजकाल सामान्य समस्या झाल्या आहेत. लोक महागड्या उत्पादनांचा आणि उपचारांचा आधार घेतात, पण तुम्हाला माहित आहे का की काही साधे घरगुती उपाय देखील केसांची आणि त्वचेची उत्तम काळजी घेऊ शकतात? अभिनेत्री प्रियंका चोप्राची आई आणि प्रसिद्ध सौंदर्यतज्ञ डॉ. मधू चोप्रा यांनी नुकतेच त्यांच्या काही घरगुती सौंदर्य रहस्यांबद्दल सांगितले आहे, जे त्या अनेक वर्षांपासून वापरत आहेत. त्यांचा दावा आहे की या साध्या उपायांमुळे त्यांना त्यांचे केस आणि त्वचा दीर्घकाळ निरोगी ठेवण्यास मदत झाली आहे.

एक असं सासर जिथे सासऱ्यांमध्ये भेटले हक्काचे बाबा

एक असं सासर जिथे सासऱ्यांमध्ये भेटले हक्काचे बाबालहानपणापासूनच आनंदीला आपल्या बाबांचा प्रचंड लळा होता. पण तिच्या लग्नाच्या अवघ्या दोन वर्षांपूर्वीच तिच्या बाबांचे अचानक निधन झाले. बाबांच्या जाण्याने आनंदीच्या आयुष्यात जी पोकळी निर्माण झाली होती, ती कधीच भरून निघणार नाही असे तिला वाटायचे. लग्न ठरले तेव्हा तिच्या मनात एकच भीती होती—"नवीन घरात मला बाबांसारखं प्रेम आणि सुरक्षा मिळेल का?" लग्नानंतर आनंदी सुयशच्या घरी, म्हणजेच तिच्या सासरी आली. नवीन घर, नवीन माणसं आणि नवीन वातावरण यामुळे सुरुवातीला ती थोडी दडपणाखाली होती. पण तिच्या या भीतीला प्रेमात बदलणारे व्यक्ती ठरले तिचे सासरे—माधवराव.

दररोज फक्त ४ ते ६ बदाम खाण्याचे ७ आश्चर्यकारक फायदे; संशोधनातून मोठा खुलासा!

दररोज फक्त ४ ते ६ बदाम खाण्याचे ७ आश्चर्यकारक फायदे; संशोधनातून मोठा खुलासा!बदामातील फायबर पचनसंस्थेसाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. ते आतड्यातील चांगल्या जीवाणूंना पोषण देण्यास मदत करते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारू शकते. नियमितपणे आणि माफक प्रमाणात बदाम खाल्ल्याने बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो आणि दीर्घकाळात आतडे निरोगी राहते.

फादर्स डे निमित्त वडिलांसाठी सोपी आणि चविष्ट पारंपरिक मिठाई रेसिपी

फादर्स डे निमित्त वडिलांसाठी सोपी आणि चविष्ट पारंपरिक मिठाई रेसिपीफादर्स डे निमित्त वडिलांना गोड सरप्राईज देण्यासाठी पारंपरिक मराठी मिठाईपेक्षा उत्तम पर्याय दुसरा असूच शकत नाही. तुमच्या वडिलांसाठी सोपी आणि चविष्ट पारंपरिक सुगंधी केशर श्रीखंड रेसिपी नक्की ट्राय करू शकता.

रात्री व्यवस्थित झोप येण्यासाठी हे उपाय अवलंबवा, पटकन झोप येईल

रात्री व्यवस्थित झोप येण्यासाठी हे उपाय अवलंबवा, पटकन झोप येईलझोप न येण्याचे कारण व उपाय : रात्री झोप न येणे व करवट बदलणे ही समस्या सर्वांना येते. आजच्या या धावपळीच्या आणि तणावपूर्ण जीवनात झोप गायबच होऊन गेली आहे. तुम्हाला पण झोप येत नाही का तर दोन उपाय अवलंबवा. लगेच झोप येईल. आणि नियमित पणाने याचा सराव केल्याने तुम्हाला हळू-हळू झोप येईल.