1. लाईफस्टाईल
  2. »
  3. खाद्य संस्कृती
  4. »
  5. मांसाहारी

चिकन करी स्पेशल

PR
साहित्य : 675 ग्रॅम चिकनचे पीस, 4 मोठे चमचे तेल, 6 कडी पत्ता, 1/4 चमचा कलोंजी, 1/4 चमचा सरसो, 8 कापलेले टोमॅटो, 1 चमचा धने पूड, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा मीठ, 1 चमचा जिरे पूड, 1 चमचा लसूण पेस्ट, 3/4 कप पाणी, 1 मोठा चमचा भाजलेले तीळ, कोथिंबीर.

कृती : एका कढईत तेल गरम करून पहिले कडी पत्ते फ्राय करावे नंतर कलोंजी व सरसो भाजावी. आंच कमी करून टोमॅटो टाकावे व दोन मिनिट फ्राय करून धने पूड, तिखट, मीठ, जिरे पूड व लसूण टाकावे. चिकनचे तुकडे घालावे आणि हालवत रस्सा घट्ट होऊ द्या आणि चिकन गळेपर्यंत शिजवावे. तीळ व कोथिंबीर टाकून द्यावे आणि सर्विंग डिशमध्ये काढून साध्या भातासोबत गरम गरम वाढावे.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा