चिकन विथ मशरूम
|
कृती : सर्वप्रथम चिकनचे लहान लहान तुकडे करून त्याला वाइन व बारीक केलेल्या लसणासोबत मेरीनेट करून थोड्यावेळ फ्रीजमध्ये ठेवावे. चिकनला तळण्याअगोदर त्याला कॉर्नफ्लोरमध्ये गुंडाळावे. कांदा व मशरूम गरम पाण्यात उकळून वेगळे ठेवावे. एका भांड्यात बटर घालून चिकनला ब्राउन होईस्तोर फ्राई करून वेगळे ठेवावे नंतर पॅनमध्ये परत बटर घालून डेमीगेलस टाकावे व गरम झाल्यावर 10 मिनिट चिकन शिजवावे. नंतर त्यात बटण कांदे, मशरूम आणि बेकन क्यूब्स टाकावे 5 मिनिट शिजवावे व भाता सोबत सर्व्ह करावे.
