चिकन वेराक्रूज
|
कृती : तेल गरम करून त्यात चिकन ब्रेस्टसला दोन्ही कडून 3-4 मिनिट परतावे. त्यावर तिखट, कांदा व लसूण पावडर, थाइम व मीठ टाकावे. एका पॅनमध्ये लोणी गरम करत ठेवावे व त्यात चिरलेला कांदा टाकून परतावे. आरटिचोक, सिमला मिरचीच्या फोडी, आक्रोड, सलामी स्लाइज, ओरीगिनो, बेसिल, चिव्स व चिरलेले टोमॅटो टाकून नरम होईपर्यंत शिजवावे. शिजलेल्या चिकनमध्ये पांढरा सॉस व क्रीम नरम होइस्तोर शिजवावे. भाजलेल्या बटाट्यांबरोबर सर्व्ह करावे.
