1. लाईफस्टाईल
  2. »
  3. खाद्य संस्कृती
  4. »
  5. मांसाहारी

सेटल्ट ऑम्लेट

MHNEWS
साहित्य:- चार अंडी, चार ते सहा मोठे कांदे, तेल तीन चार चमचे, लाल तिखट दीड चमचा, गरम मसाला, अर्धी वाटी कोथिंबीर, एक चमचा मोहरी, हळद, हिंग व मीठ चवीप्रमाणे.

कृती :- प्रथम कांदे बारीक चिरून घ्यावेत. पसरट भांड्यात तेल गरम करावे. त्यात मोहरी, हिंग घालून फोडणी करून घ्यावी. त्यावर चिरलेला कांदा घालून झाकण ठेवावे व कांदा वाफेवर चांगला शिजवून घ्यावा. कांदा चांगला शिजला की त्यात हळद, मीठ, लाल तिखट, गरम मसाला घालून तेल सूटेपर्यंत परतावे. त्यात थोडी कोथिंबीर घालून मिश्रण एकजीव करावे. त्यावर एक एक अंडे फोडून टाकावे. पण ती ढवळू नयेत. मंद आचेवर पाच मिनीटे शिजल्यावर त्यावर उरलेली कोथिंबीर घालून गरम गरम भाकरी किंवा पोळीबरोबर सर्व्ह करावे.

स्त्रोत : महान्यूज
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा