Gajak थंडीत आरोग्यासाठी फायदेशीर गजक, घरात या प्रकारे तयार करा

खजूर आणि तीळाची गजक बनवण्यासाठी हे साहित्य लागतं-

तीळ - अर्धी वाटी

तूप - २ चमचे 

रॉक मीठ - एक चिमूटभर

साखर किंवा गूळ - 1/4 कप 

नारळ - १ कप

खजूर - १ कप

काजू - 1/4 कप (बारीक चिरून)

वेलची पावडर - अर्धा टीस्पून

खजूर आणि तीळ गजक बनवण्याची पद्धत-

खजूर आणि तीळ यांचे गजक बनवण्यासाठी सर्वप्रथम तुम्हाला एक तवा लागेल ज्यामध्ये तुम्ही प्रथम तूप घालावे.

यानंतर त्यात खजूर व साखर/गूळ घालून सतत ढवळत राहावे.

यानंतर त्यात चिमूटभर रॉक मीठ टाका.

30 सेकंदानंतर त्यात तीळ चांगले मिसळा.

यानंतर त्यात काजू आणि खोबरे घाला.

यानंतर, एका प्लेटमध्ये ठेवा.

थोडे थंड झाल्यावर कोणत्याही आकारात कापून घ्या.

तुमची खजूर आणि तिळाची चिक्की किंवा गजक तयार आहे.

ते एका कंटेनरमध्ये साठवा आणि आपण 2 आठवडे हे वापरु शकता.