Daily Horoscope
✕

बाजारातील भेसळयुक्त मध वापरणे सोडा: फक्त ३ घटकांपासून घरीच बनवा शुद्ध 'व्हीगन मध'

Updated: मंगळवार, 22 सप्टेंबर 2026 (16:09 IST)
 
स्वयंपाकघरातील ३ सोप्या घटकांपासून घरच्या घरी शुद्ध आणि नैसर्गिक 'व्हीगन' मध (Vegan Honey) बनवण्याची सोपी कृती:
साहित्य
सफरचंदाचा रस : २ कप (ताजा किंवा पॅकबंद)
साखर: १ कप
लिंबाचा रस: १ मोठा चमचा

कृती
मिश्रण एकत्र करा: एका कढईत किंवा पातेल्यात सफरचंदाचा रस, साखर आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. साखर विरघळेपर्यंत मध्यम आचेवर चमचेने ढवळत राहा.
उकळी आणा: साखरेचे मिश्रण विरघळल्यावर आच मध्यम-मोठी करा आणि मिश्रणाला एक उकळी येऊ द्या.
मंद आचेवर शिजवा: उकळी आल्यानंतर आच एकदम मंद करा. हे मिश्रण साधारण १५ ते २० मिनिटे मंद आचेवर आटू द्या. चमच्याने अधूनमधून ढवळत राहा.
घट्टपणा तपासा: मिश्रण आटून त्याला मधासारखा हलका पिवळसर/सोनेरी रंग येईल आणि ते थोडे घट्ट वाटू लागेल. (लक्षात ठेवा, हे मिश्रण थंड झाल्यावर अधिक घट्ट होते).
थंड करून साठवा: गॅस बंद करा आणि मिश्रण पूर्णपणे थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर तयार झालेला 'व्हीगन मध' एका स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या बाटलीत भरून ठेवा.
 
काही उपयुक्त टिप्स
सफरचंदामध्ये नैसर्गिकरीत्या 'पेक्टिन' असते, ज्यामुळे या मिश्रणाला मधासारखा दाटपणा आणि पोत मिळतो. हा व्हीगन मध तुम्ही नेहमीच्या मधाप्रमाणेच चहामध्ये, ब्रेडवर, पॅनकेकवर किंवा कोणत्याही पदार्थात वापरू शकता. हा मध फ्रिजमध्ये २ ते ३ महिने सहज टिकतो.

सर्व पहा

देवी दुर्गेच्या मूर्तीत वेश्यालयातील माती का वापरतात? जाणून घ्या या 'पुण्य माती'मागचे गूढ!

दिवाळीपूर्वी घरातील या ७ गोष्टी नक्की तपासा; ऐनवेळी होणारी धावपळ टाळता येईल!

वाढलेले कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आहारात करा हे बदल; हृदयाच्या आरोग्याची घ्या काळजी

बालासन करण्याचे फायदे जाणून घ्या; योग्य पद्धत आणि महत्त्वाच्या टिप्स जाणून घ्या

१ ते ९ मूलांक: तुमच्या आयुष्यात कोणती व्यक्ती का प्रवेश करते? वाचा सविस्तर

सर्व पहा

कमी वेळात दिवाळी फराळ तयार करायचा आहे? फक्त ३० मिनिटांत बनणारे ५ पदार्थ

सूप पिण्यापूर्वी या ५ गोष्टी लक्षात ठेवा, तुम्हाला दुप्पट आरोग्य फायदे मिळतील!

ह्यूमन राइट्स मानवाधिकार मध्ये करिअर बनवा, पात्रता, व्याप्ती ,पगार जाणून घ्या

केसांना शॅम्पू लावण्यापूर्वी या ५ टिप्स जाणून घ्या

सॅलडमध्ये काकडी आणि टोमॅटो एकत्र खाणे हानिकारक होऊ शकते जाणून घ्या सत्य

पुढील लेख
Show comments