1. लाईफस्टाईल
  2. खाद्य संस्कृती
  3. गोडधोड
  4. South Indian dish Rava Kesari Recipe
Written By
Last Modified: Friday, 4 February 2022 (11:06 IST)

वसंत पंचमीला बनवा दक्षिण भारतीय पदार्थ रवा केसरी

South Indian dish Rava Kesari Recipe Download
Publish: Fri, 4 Feb 2022 (11:06 IST) Updated: Fri, 4 Feb 2022 (11:08 IST)
google-news
रवा केसरी हा दक्षिण भारतीय पदार्थ आहे आणि विशेष प्रसंगी तयार केला जातो. त्याची चव उत्तर भारतात बनवल्या जाणार्‍या रव्याच्या शिर्‍यापेक्षा फारशी वेगळी नाही.
 
साहित्य
एक कप रवा
5 चमचे तूप
एक कप साखर
दोन कप पाणी
एक चिमूटभर केशर
एक टीस्पून वेलची पावडर
1/4 कप ड्राय फ्रूट्स
सजावटीसाठी
चार ते पाच काजू
1 टीस्पून टुटी-फ्रुटी
 
पद्धत
एका जड तळाच्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तूप गरम करा.
दुसरीकडे दुसऱ्या भांड्यात पाणी आणि साखर टाकून मध्यम आचेवर ठेवा.
केशराचे धागे वेगळे करा, हलके बारीक करा आणि तयार होत असलेल्या सिरपमध्ये घाला.
दुसरीकडे तूप गरम होताच रवा घालून भाजून घ्या.
रवा सतत ढवळत राहा आणि त्यादरम्यान ड्रायफ्रुट्स टाका.
साखरेचं पाणी उकळी येताच गॅस बंद करा.
रवा मंद आचेवर सुमारे 10 मिनिटे भाजून घ्या आणि हलका सोनेरी होताच पाकात मिसळा.
आता रवा आणि साखरेच्या पाकात कडची झपाट्याने ढवळत रहा. मिश्रण किंचित घट्ट होईपर्यंत किंवा पॅन सोडू लागेपर्यंत हे करा.
आता पॅन घट्ट झाकून ठेवा आणि गॅस बंद करा.
रवा केसरीला थोडा वेळ वाफ येऊ द्या.
रवा केसरी तयार आहे. गरमागरम काजू आणि टुटी-फ्रुटीने सजवून सर्व्ह करा.
पुढील लेख
कर्करोगाची 10 लक्षणे Cancer symptoms

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान

मान्सूनमध्ये कार चालवताना 'या' ८ चुका टाळा; नाहीतर होऊ शकते मोठे नुकसान१. पाण्याचा अंदाज न घेता गाडी पुढे नेणे रस्त्यावर साचलेल्या पाण्याची खोली किती आहे, याचा अंदाज न घेता कार पुढे नेणे ही मोठी चूक ठरू शकते. खोल पाण्यातून गाडी गेल्यास इंजिनमध्ये पाणी जाऊन हायड्रोलॉक होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे मोठ्या खर्चाची वेळ येऊ शकते.

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठी

Birthday Wishes For Sister in Marathi बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा मराठीमाझ्या आयुष्यातील सर्वात सुंदर आणि गोड बहिणीला वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! देव तुला नेहमी आनंदी आणि निरोगी ठेवो, हीच प्रार्थना. जगातील सर्वात समजूतदार आणि प्रेमळ बहिणीला वाढदिवसाच्या शुभेच्छा! तू केवळ माझी बहीण नाहीस, तर माझी सर्वात चांगली मैत्रीण आहेस नेहमी अशीच सोबत राहा

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!

कशेडी घाटात खरंच भूत आहे का ? जाणून घ्या 'त्या' रहस्यमय कथांमागील सत्य!कशेडी घाटाबद्दलच्या मुख्य लोककथा सोशल मीडिया, युट्यूब आणि स्थानिक लोकांमध्ये कशेडी घाटाबाबत प्रामुख्याने दोन-तीन प्रकारच्या कथा ऐकायला मिळतात: लिफ्ट मागणारा वृद्ध किंवा गुराखी: रात्रीच्या वेळी गाडी चालवताना अचानक रस्त्याच्या मधोमध एक वृद्ध माणूस किंवा गुराखी लिफ्ट मागत उभा असलेला दिसतो. त्याला गाडीत बसवले, तर तो अचानक गायब होतो किंवा गाडी मागे टाकून पुढे धावताना दिसतो, अशी कथा सांगितली जाते.

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती

संत नामदेव महाराज समाधी: इतिहास, महत्त्व आणि नामदेव पायरीची संपूर्ण माहिती१. समाधीचे ठिकाण संत नामदेव महाराज यांची समाधी सोलापूर जिल्ह्यातील पंढरपूर येथे आहे. पंढरपूर हे वारकरी संप्रदायाचे मुख्य केंद्र असून, येथील विठ्ठल-रुक्मिणी मंदिराच्या मुख्य महाद्वाराच्या (ज्याला 'नामदेव पायरी' म्हटले जाते) अगदी सुरुवातीलाच त्यांची समाधी आहे.

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?

July Monthly Horoscope 2026 मासिक राशिभविष्य: जुलै २०२६ मध्ये 'या' राशींवर होणार धनाचा वर्षाव; तुमचे भाग्य कसे असेल?जुलै महिना मेष राशीच्या व्यक्तींसाठी नवीन संधी, आत्मविश्वास आणि जबाबदाऱ्यांचा समतोल साधणारा ठरू शकतो. मागील काही महिन्यांपासून सुरू असलेल्या अडचणींमध्ये हळूहळू सुधारणा होण्याची चिन्हे दिसतील. कामाच्या ठिकाणी तुमच्या निर्णयक्षमतेची दखल घेतली जाईल. वरिष्ठांकडून कौतुक मिळण्याची शक्यता आहे, मात्र घाईघाईने कोणताही मोठा निर्णय घेणे टाळावे.

ही ५ सोपी योगासने पावसाळ्यात तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात

ही ५ सोपी योगासने पावसाळ्यात तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतातपावसाळा मनाला शांती देत ​​असला तरी, तो शरीरासाठी अनेक आरोग्य समस्याही घेऊन येतो. दमट वातावरण, ओली जमीन, हवेतील जीवाणू आणि कमकुवत झालेली प्रतिकारशक्ती, या सर्वांमुळे सर्दी, खोकला, विषाणूजन्य ताप आणि त्वचेची ॲलर्जी यांसारखे आजार ओढवतात. अ

नैतिक कथा : सिंह आणि माकड; ''शक्तीपेक्षा बुद्धिमत्ता श्रेष्ठ''

नैतिक कथा : सिंह आणि माकड; ''शक्तीपेक्षा बुद्धिमत्ता श्रेष्ठ''Kids story : एका जंगलात एक सिंह राहत होता. तो जंगलाचा राजा होता आणि खूप शक्तिशाली होता. सर्व प्राणी घाबरून त्याची स्तुती करत असत. त्याच जंगलात एक बुद्धिमान माकड राहत होते. तो सिंहाला घाबरला नाही आणि त्याची व्यर्थ प्रशंसा केली नाही.

पावसाळ्यात मैद्याऐवजी बेसन वापरून घरीच हलवाई-स्टाईल कुरकुरीत जिलेबी बनवा, पाककृती अत्यंत सोपी

पावसाळ्यात मैद्याऐवजी बेसन वापरून घरीच हलवाई-स्टाईल कुरकुरीत जिलेबी बनवा, पाककृती अत्यंत सोपीसाखरेचा पाक बनवणे एका पातेल्यात साखर आणि पाणी एकत्र करून गॅसवर मध्यम आचेवर गरम करायला ठेवा. पाण्याला उकळी आल्यानंतर त्यात केशर आणि वेलची पूड घाला. पाक आपल्याला एक तारी पेक्षा किंचित कमी (चिकट पाक) करायचा आहे. पाक तयार झाल्यावर गॅस बंद करा आणि त्यात लिंबाचा रस घाला, ज्यामुळे पाक थंड झाल्यावरही पातळ राहील.

फ्रिजमध्ये ठेवल्यावर पनीर पिवळे पडून बेचव लागते का? तर साठवण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या

फ्रिजमध्ये ठेवल्यावर पनीर पिवळे पडून बेचव लागते का? तर साठवण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्यापनीर हा अतिशय लोकप्रिय आणि पौष्टिक पदार्थ आहे. दुधापासून बनवलेले पनीर प्रथिने, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि इतर अनेक आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध असते.

Foundation for Dark Skin डार्क स्किनवर फाउंडेशन लावल्यानंतर चेहरा काळा दिसतो? ही मेकअप ट्रिक तुमच्यासाठी उपयोगी ठरेल

Foundation for Dark Skin डार्क स्किनवर फाउंडेशन लावल्यानंतर चेहरा काळा दिसतो? ही मेकअप ट्रिक तुमच्यासाठी उपयोगी ठरेलफाउंडेशनचा रंग केवळ तुमच्या स्किन टोनशीच नाही, तर तुमच्या त्वचेच्या 'अंडरटोन'शीही जुळणारा असावा. जर फाउंडेशनचा शेड खूप फिकट असेल किंवा त्याचा अंडरटोन तुमच्या त्वचेच्या नैसर्गिक अंडरटोनपेक्षा वेगळा असेल, तर चेहरा राखाडी दिसू शकतो. याव्यतिरिक्त, काही फाउंडेशन 'ऑक्सिडाईज' होतात (हवेच्या संपर्कात आल्यावर रंग बदलतात), ज्यामुळे काही काळानंतर ते अधिक गडद दिसू लागतात.