गुरूवार, 6 ऑक्टोबर 2022

Shrikhand दसरा स्पेशल रेसिपी श्रीखंड

मंगळवार,ऑक्टोबर 4, 2022
दसरा, दिवाळी आली की काही तरी गोडधोड बनणारच. यंदाच्या दसऱ्याला केसर जिलेबी बनवा.जिलेबी असा प्रकार आहे जो लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वानाच आवडते. सणासुदीत किंवा इतर विशेष प्रसंगी प्रत्येक घरात जिलेबी बनवतात.यंदाच्या दसऱ्याला जिलेबी बनवा साहित्य आणि ...

Basundi बासुंदी रेसिपी

मंगळवार,सप्टेंबर 27, 2022
प्रथम, मोठ्या जाड तळाच्या कढईत 2 लिटर दूध उकळवा. दुधाला उकळी आली की त्यात 2 चमचे चिरलेले काजू, बदाम आणि पिस्ता घाला.
दूध घट्ट होईपर्यंत उकळवा आणि नंतर एका पॅनमध्ये जराश्या तुपात 2 किसलेले सफरचंद परतून घ्या. दूध आणि सफरचंद एकत्र शिजवून त्यात साखर घालून एकत्र शिजवा. यानंतर ड्रायफ्रुट्स घालावे लागतील आणि नंतर 5 मिनिटे खीर शिजवा. आता ते थंड झाल्यावर एका भांड्यात ...

Malpua Recipe मालपुआ

गुरूवार,सप्टेंबर 8, 2022
होळीचा सण जवळच आला आहे .घरोघरी काही गोडधोड बनविले जाते. घरात गुझिया तर बनतेच. परंतु होळीला उत्तर भारतात आणि काही घरात मालपुआ बनवतात. चला तर साहित्य आणि कृती जाणून घ्या.

खमंग चोट्याचे लाडू

गुरूवार,सप्टेंबर 8, 2022
बारीक रवा आणि मैदा एकत्र करून तूपाचे मोहन घालून आणि दुध लावून घट्ट भिजवावे. हा गोळा 2 तास ठेवून द्यावा. नंतर या गोळ्याचे मुटकुळे करून तळून घ्यावे. गार झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक दळून घ्यावं. नंतर जाड छिद्रांच्या चाळणीतून बारीक केलेला भुगा पुन्हा ...

Boondi Laddu Recipe बुंदीचे लाडू

मंगळवार,सप्टेंबर 6, 2022
बेसन, केशरी रंग यात पाणी घालून घट्ट भिजवून घ्या. कढईत तूप गरम करा. झाऱ्यावर डावभर पीठ टाकून कढईवर धरुन ठेवा म्हणजे तुपात बुंदी पडतात.
मुलांच्या आवडत्या बाप्पासाठी मुलांच्या आवडत्या चॉकलेटने तयार केलेले मोदक तयार करा. मुलं आवडीने प्रसाद खातील.
गणेश चतुर्थी पासून 10 दिवसांसाठी देशभरात गणेशोत्सवाचे आयोजन केले जाते. या दहा दिवसात गणपतीला प्रसन्न करण्यासाठी त्यांचे आवडते भोग अर्पण केले जातात. असे मानले जाते की गणपतीच्या कृपेने व्यक्तीला रिद्धी-सिद्धी आणि सुख-शांती मिळते. अशा परिस्थितीत आज ...

Ganesh Chaturthi Naivedya राघवदास लाडू

शनिवार,सप्टेंबर 3, 2022
कृती - रव्याला एक वाटी दूध व पातळ तूप चोळून ठेवावे. नंतर मिक्सरमधून काढावे. साजूक तूपावर रवा मंद आचेवर भाजून घ्या. नंतर खाली उतरवून त्यावर उरलेले दूध गरम करून शिंपडावे. पिठीसाखर, वेलदोडापूड, जायफळपूड, बदामाचे काप, बेदाणा, केशर व मऊ पेढे घालून मिश्रण ...
गणेश चतुर्थीपासून गणपती बाप्पांचे आगमन झाले आहे. गणपतीला प्रसन्न करण्यासाठी त्यांचे भक्त 10 दिवस गणपती बाप्पाला विविध प्रकारचे नैवेद्य अर्पण करतात.गणपती बाप्पाना सर्वात जास्त प्रिय असलेल्या मोदकांचा नैवेद्य अर्पण करतात.जरी मोदकाचे अनेक प्रकार उपलब्ध ...
तूपावर रवा गुलाबी रंग येईपर्यंत भाजून घ्यावा. पाव वाटी दूध शिंपडून पुन्हा भाजावा. आता नारळाचा सव्वा वाटी चव घालून भाजण्यास सुरुवात करावी. रवा फुलू लागेल व कोरडाही होऊ लागेल त्यावेळी परातीत हे मिश्रण काढून घ्यावे. त्याच कढई किंवा पातेल्यात आता पाक ...
Dry Fruits Modak Recipe : गणेश चतुर्थीचा सण कैलास पर्वतावरून गणरायाचे आई पार्वतीसह पृथ्वीवर आगमनाचा सण आहे.हा सण बुद्धी आणि समृद्धीचे देवता गणेशाचा जन्म म्हणून साजरा केला जातो. 31 ऑगस्टपासून 10 दिवसांचा गणेशोत्सव सुरू होत आहे.अशा वेळी दहा दिवस ...
सर्वात आधी मोदक बनवण्यासाठी नॉन स्टिक पॅन मंद आचेवर गरम करून त्यात मावा आणि साखर घालून ढवळा. मावा आणि साखर वितळताच त्यात केशर घाला. आता हे मिश्रण घट्ट होईपर्यंत ढवळत राहा. यानंतर या मिश्रणात वेलची पूड टाकताना थोडा वेळ सतत ढवळत राहा. आता गॅस बंद करा ...

गूळ - नाराळाचे मोदक

सोमवार,ऑगस्ट 29, 2022
साहित्य- 1 कप खोबरं कीस 1/2 कप खोवा 1/2 कप किसलेला गूळ 1 चमचे वेलची पूड 1 कप मैदा 1/2 कप रवा 2-3 चमचे तुप

Ukadiche Modak उकडीचे मोदक (step by step)

रविवार,ऑगस्ट 28, 2022
सारण: खोवलेल्या नारळाच्या चवात साखर किंवा गूळ घालून मंद आचेवर शिजत ठेवावे. शिजत असताना मधून मधून हालवावे व भांड्याच्या तळाला चिकटू देऊ नये. शिजत आल्यावर त्यात चमचाभर तांदळाची पिठी व खसखस पूड घालावी. वेलची पूड घालून हालवून सारण सारखे करावे. पुन्हा ...
आराध्य दैवत गणपतीचा मोठा सण गणेशोत्सव मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. देशभरात गणपती बाप्पाच्या या उत्सवाची धुमाकूळ पाहायला मिळत आहे.घरोघरी गणपतीची प्रतिष्ठापना करून त्यांची विशेष सेवा, पूजा केली जाते. गणपती बाप्पाला नैवेद्य म्हणून मोदक बनवतात. ...
Motichoor Laddoo Recipe: गणेश चतुर्थीचा सण जवळ आला आहे. गणपतीची मूर्ती घरोघरी आणण्यासाठी भक्तांनी आतापासूनच जय्यत तयारी सुरू केली आहे.पूजेच्या साहित्यापासून ते मंदिराच्या आरास पर्यंत विशेष तयारी केली जात आहे. पण या सगळ्यांसोबत बाप्पाला प्रसन्न ...
मैद्यात मोहन घालून पाण्याने पीठ घट्ट मळून घ्या. खोबरं बुरा, साखर बुरा, वेलची पावडर, ड्राय फ्रूट्स मिसळून घ्या. मैद्याच्या लहान-लहान लाट्या करा.

Khajoor Halwa आरोग्यवर्धक खजूर शिरा

शुक्रवार,ऑगस्ट 12, 2022
गोड खाणं कोणाला आवडत नाही आणि जर गोष्ट शिऱ्याची असेल तर काय सांगायचे. रव्या पासून ते गाजर आणि मुगाचा शिरा तर सर्वांनीच खालला असणार पण आपण कधी खजूराचा शिरा खाल्लेला आहे का? हिवाळ्यात हे खाल्ल्याने शरीरास उष्णता मिळते. चला तर मग करू या खजूराचा शिरा.