suvichar

बुंदी रेसिपी Boondi Recipe

शनिवार, 16 एप्रिल 2022 (08:43 IST)
बुंदी साठी : बेसन - १ कप
तेल किंवा तूप - १ टेबलस्पून पिठासाठी 
तळण्यासाठी वेगळ्याने
साखर - १ कप
वेलदोड्याची पूड आवडीनुसार
बदामाचे काप किंवा बेदाणे आवडीनुसार
 
बेसनात १ टेबलस्पून तेल घाला. आता पाणी घालत पीठ भिजवून घ्या. पिठाचे गोळे होता कामा नये.  
एका कढईत तळण्यासाठी तेल गरम करून नंतर गॅस मध्यम आचेवर ठेवा.
बुंदीचा झारा तेलावर ३-४ इंच वर धरून त्यावर पीठ ओतून पसरा.
पीठ आपोआप झाऱ्यातून तेलात पडले पाहिजे. नाही तर बुंदी योग्य आकारात पडत नाही.
पीठ तेलात पडायचे थांबल्यावर झारा बाजूला करून घ्यावे.
बुंदी तळून घ्यावी.
नंतर झारा पुन्हा वापरण्यापूर्वी कागदाने किंवा फडक्याने कोरडा करून घ्यावा.
बुंदी गुलाबीसर दिसेपर्यंत तळून घ्या.
 
बाजूला एका कढईत साखरेत १/२ कप पाणी घालून उकळून घ्या.
एक तारी पाक तयार करुन घ्या.
पाकात वेलचीपूड घाला.
आता तयार बुंदी पाकात घाला व सर्व मिसळून घ्या. 
बदामाचे काप किंवा बेदाणे घाला.
हे मिश्रण तास भर तसंच राहू द्या. 
मधून-मधून हालवत राहा.
आपली बुंदी तयार आहे.

सर्व पहा

आषाढी एकादशीच्या दिवशी 'या' ७ गोष्टी टाळाच; अन्यथा विठ्ठल पूजेचे फळ मिळणार नाही!

जळणाऱ्या नातेवाईकांपासून स्वतःचा बचाव कसा करावा? आचार्य चाणक्यांचे विचार जाणून घ्या

महाराष्ट्रातील सर्वात थंड गाव कोणतं? उत्तर ऐकून आश्चर्य वाटेल

वयाच्या ३५ नंतर मित्र अचानक कमी का होतात?

स्वयंपाकघरातील हा एक बदल वीजबिल कमी करू शकतो

सर्व पहा

15 मिनिटांत तयार होणारे फराळी थालीपीठ; आषाढी एकादशीसाठी हेल्दी आणि चविष्ट रेसिपी

मान्सून हेल्थ टिप्स : पावसाळ्यात खा या भाज्या आणि आजारांपासून राहा दूर

Union Bank Recruitment 2026: युनियन बँकेत ३९५ अधिकारी पदांसाठी भरती, पात्रता जाणून घ्या

ब्लीचिंग करण्यापूर्वी या ९ महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घ्या

किडनी निकामी होण्यापूर्वी शरीर हे ८ संकेत देते

पुढील लेख
Show comments