- लाईफस्टाईल
» - खाद्य संस्कृती
» - गोडधोड
कोल्डी पपाया आइसक्रीम
साहित्य : 1 लीटर दूध, 200 ग्रॅम पपीतेचा गर, 150 ग्रॅम साखर, 50-50 ग्रॅम काजू-बदाम, 1/2 छोटा चमचा वेलची पूड.कृती : सर्वप्रथम दुधाला चांगले उकळून घ्यावे. नंतर त्यात काजू-बदाम व वेलची पूड आणि साखर टाकून परत एकदा गरम करावे. नंतर त्यात पपीतेचा गर टाकून एकजीव करावे व आइसक्रीम पॉटमध्ये टाकून फ्रीजमध्ये जमण्यासाठी ठेवावे.