रविवार, 1 फेब्रुवारी 2026
  1. लाईफस्टाईल
  2. »
  3. खाद्य संस्कृती
  4. »
  5. गोडधोड
Written By वेबदुनिया|

मकईचे गुलाबजाम

मकई साखर मावा शुध्द तूप
NDND
साहित्य- एक किलो मकई, 750 ग्राम साखर, 250 ग्राम मावा, 400ग्राम शुध्द तूप, इलायची.

कृती- मकईला किसून बारीक दळून घ्या. यात मावा टाका. कढईत तूप गरम करून घ्या व दोन मोठे चमचे तूप वरिल मिश्रणात टाका. साखरेचा एक तारी पाक बनवून घ्या. पाकात बारीक दळलेली इलायची टाका. गरम तुपात मिश्रणाचे गोल गोळे बनवून गुलाबी रंगाचे होईपर्यंत तळून काढावे. आता या गोळ्यांना साखरेच्या पाकात टाकावे. व बाहेर काढून गरम गरम सर्व्ह करावे.