पावसाळ्यात बनवा स्वादिष्ट कुरकुरीत कॉर्न पकोडे

साहित्य-

1 कप ताजे कॉर्न कर्नल  

1 छोटा कांदा बारीक चिरलेला

3 हिरव्या मिरच्या चिरलेल्या 

1/4 कप बेसन

2 चमचे तांदळाचे पीठ  

1/2 चमचे जिरे

1/2 चमचे लाल तिखट

1/4 चमचा हळद पावडर

चिमूटभर हिंग

चवीनुसार मीठ

चिरलेली ताजी कोथिंबीर

तळण्यासाठी तेल

कृती-

सर्वात आधी बाऊलमध्ये कॉर्न दाणे, बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, जिरे, तिखट, हळद, कोथिंबीर, हिंग आणि मीठ मिक्स करावे. आता या मिश्रणात बेसन आणि तांदळाचे पीठ घालावे. व हे चांगल्या प्रकारे मिक्स करावे. आता कढईमध्ये तेल गरम करून घ्यावे. आता गरम तेलात  पकोडे सोडावे व तळावे. सर्व बाजूंनी सोनेरी रंग आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. आता गरमागरम कॉर्न पकोडे पुदिन्याची चटणी किंवा टोमॅटो केचपसोबत सर्व्ह करा.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik