Marathi Biodata Maker
✕

हिवाळ्यात रात्री जेवणासाठी बनवा चविष्ट 'लसूणी मेथी' भाजी पाककृती

Updated: गुरूवार, 20 नोव्हेंबर 2025 (17:36 IST)
तीन कांदे
तीन टोमॅटो
एक चमचा काश्मिरी मिरची पावडर
अर्धा चमचा हळद
एक चमचा धणे पावडर
अर्धा चमचा जिरे पावडर
दोन चमचे शेंगदाणे
एक चमचा पांढरे तीळ
एक चमचा भाजलेली चणाडाळ
एक चमचा आले-लसूण पेस्ट
१५ लसूण पाकळ्या 
 
कृती- 
सर्वात आधी मेथीची पाने घ्या आणि ती पाण्यात पूर्णपणे धुवा. धुतल्यानंतर बारीक चिरून घ्या. आता, एका पॅनमध्ये तेल घाला आणि ८ ते १० लसूण पाकळ्या तपकिरी होईपर्यंत तळा. लसूण लाल झाल्यावर मेथीची पाने घाला, झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर शिजवा. आता पुढच्या टप्प्यात, एका पॅनमध्ये दोन चमचे शेंगदाणे, एक चमचे पांढरे तीळ आणि एक चमचे भाजलेले हरभरा डाळ पूर्णपणे भाजून घ्या. भाजल्यानंतर, ते मिक्सर जारमध्ये ठेवा आणि बारीक करा. तीन कांदे आणि तीन टोमॅटो घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. आता, एका पॅनमध्ये तेल घाला आणि जिरे घाला. जिरे तडतडू लागले की, कांदे घाला आणि परतून घ्या. कांदे तपकिरी झाल्यावर, धणे पावडर, जिरे पावडर आणि काश्मिरी मिरची पावडर घाला आणि चांगले मिसळा. नंतर, चिरलेले टोमॅटो एक एक करून घाला आणि चांगले मॅश करा. टोमॅटो मॅश झाल्यावर, शेंगदाणे आणि हरभरा पेस्ट घाला आणि चांगले मिसळा. एकत्र झाल्यावर, मेथीची भाजी घाला आणि चांगले मिसळा. तर चला तयार आहे लसूण मेथीची भाजी रेसिपी. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: भाजी बनवल्यानंतर त्यात हा आंबट पदार्थ घाला; उत्तम चव येईल
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: उकडलेल्या बटाट्याची सुकी भाजी रेसिपी

सर्व पहा

Pitru Paksha 2026: पूर्वजांप्रती कृतज्ञता व त्यांना तृप्त करण्यासाठी पितृपक्षात श्राद्धातील प्रसादाची थाळी

Pitru Paksha 2026: पितृपक्षात या ३ वस्तू घरी आणा; पितर प्रसन्न होतील

Garud Puran स्त्रिया 'श्राद्ध', 'तर्पण' किंवा 'पिंडदान' करू शकतात का? गरुड पुराणातील माहिती जाणून घ्या

पितृपक्षात जुळून येणार 'लक्ष्मी-नारायण राजयोग'; ४ राशींवर होणार धनवर्षाव

Pitru Paksha 2026 पितृ पक्ष कधीपासून सुरू? श्राद्ध तारखांचे संपूर्ण वेळापत्रक

सर्व पहा

जोड़ीदार तुमची बाजू घेत नाही? नात्यातील या अपेक्षांवर शांतपणे चर्चा करा

Navratri Garba Look नवरात्रीत दांडिया नाईटसाठी परफेक्ट ज्वेलरी गाईड; पाहा लेटेस्ट ट्रेंड्स

पाण्याची टाकी नेहमी उंचीवर का ठेवली जाते? यामागील विज्ञान जाणून घ्या...

हार्ट अटॅकची केवळ 'ब्लॉकेज' हेच कारण नाही; डॉक्टरांनी सांगितलेली ही ५ कारणे दुर्लक्षित करू नका!

स्वादिष्ट राजगिरा उपमा, आरोग्यासाठी फायदेशीर आणि बनवायला सोपा

पुढील लेख
Show comments