उरलेल्या भाताचा आरोग्यदायी नाश्ता, लहान-मोठे सगळेच मागून मागून खातील

अनेकदा उरलेल्या भाताचे काय करावे हा प्रश्न पडतो. काही लोक त्याचा योग्य वापर न करता सरळ फेकून देतात.

मात्र या भाताचे एका स्वादिष्ट आणि झटपट पदार्थात रूपांतर करता येते. व्हेज फ्राईड राईस ही एक सोपी आणि लोकप्रिय पद्धत आहे, जी अगदी कमी वेळात तयार होते. वेगवेगळ्या भाज्या आणि सौम्य मसाल्यांच्या वापरामुळे त्याची चव वाढते.

यामुळे केवळ उरलेल्या अन्नाचा चांगला वापर होत नाही, तर लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल असा एक चविष्ट नाश्ता किंवा स्नॅकही बनतो. साध्या घटकांपासून बनवलेला हा पदार्थ रोजचा स्वयंपाक सोपा आणि मजेदार बनवतो.

राईस चीला

तुम्ही बेसन किंवा रव्याचे धिरडे खाल्ले असतील, पण राईस चीला तितकाच स्वादिष्ट असतो. भात वाटून घ्या, त्यात हिरव्या मिरच्या, कांदे, कोथिंबीर आणि मसाले घाला आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तव्यावर तळून घ्या. तो टोमॅटो सॉस किंवा चटणीसोबत सर्व्ह केला जाऊ शकतो.

राईस पॉप्स

उकडलेल्या भाज्या, मसाले आणि थोडे चीज भातामध्ये मिसळा आणि त्याचे लहान गोळे बनवा. त्यांना ब्रेडक्रम्ब्समध्ये घोळवून सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असलेला हा पदार्थ मुलांचा आवडता आहे.

राईस डम्पलिंग्स

उरलेल्या भातापासून बनवलेले डम्पलिंग्स संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम आहेत. उकडलेले बटाटे, कांदे, हिरव्या मिरच्या आणि मसाले डम्पलिंग्समध्ये मिसळा आणि गरम चहाबरोबर सर्व्ह करा.

लेमन राईस

जर तुम्हाला सौम्य आणि मसालेदार चव आवडत असेल, तर लेमन राईस हा एक उत्तम पर्याय आहे. मोहरी, कढीपत्ता, शेंगदाणे आणि लिंबाचा रस वापरून बनवलेला हा पदार्थ सुगंधी आणि चवदार दोन्ही असतो.