मसाला मॅकरोनी रेसिपी
साहित्य
दोन कप मॅकरोनी पास्ता
एक टेबलस्पून बटर
एक कांदा बारीक चिरलेला
दोन लसूण पाकळ्या
एक टीस्पून आले
एक हिरवी मिरची
एक टोमॅटो
अर्धा कप भाज्या गाजर, वाटाणे आणि सिमला मिरची
एक चमचा हळद
एक टीस्पून लाल तिखट
अर्धा टीस्पून गरम मसाला
अर्धा टीस्पून जिरे पावडर
चवीनुसार मीठ
दोन कप पाणी
अर्धा कप क्रीम
एक कप किसलेले चीज
कोथिंबीर
लिंबाचा रस
कृती-
सर्वात आधी सर्व भाज्यांचे छोटे तुकडे करा आणि बाजूला ठेवा. यानंतर, मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा आणि त्यात बटर घाला. बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि काही सेकंद परतून घ्या. कांदा शिजल्यानंतर त्यात आले, लसूण आणि मिरपूड घाला आणि एक मिनिट शिजवा. आता चिरलेले टोमॅटो घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत आणि तेल सुटेपर्यंत शिजवा. तसेच चिरलेल्या भाज्या घाला आणि चांगले मिसळा. भाज्या २-३ मिनिटे शिजवा. आता त्यात हळद, लाल तिखट, गरम मसाला, जिरे पावडर आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर एक मिनिट शिजवा.पॅनमध्ये मॅकरोनी पास्ता घाला आणि मसाल्यांमध्ये चांगले मिसळा. पाणी घालून उकळवा. तसेच झाकण ठेवा आणि पास्ता मऊ होईपर्यंत शिजवा.पास्ता शिजल्यावर त्यात क्रीम घाला आणि चांगले मिसळा. वर चीज घाला आणि ते वितळू द्या. आता लिंबाचा रस आणि हिरव्या कोथिंबीरने गार्निश करा. तर चला तयार आहे आपली मसाला मॅकरोनी रेसिपी गरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
