1. लाईफस्टाईल
    2. »
  2. खाद्य संस्कृती
    3. »
  3. पंजाबी ढाबा
Written By वेबदुनिया

मुळ्याचा चटका

मुळ्याचा चटका
MH Govt
MHNEWS
साहित्य : २ वाटय़ा मुळ्याचा कीस, पाऊण वाटी भिजलेली चणाडाळ, ४-५ हिरव्या मिरच्या, एक छोटा आल्याचा तुकडा, १ वाटी सायीचे फेटलेले दही, हळद, मीठ.

फोडणीसाठी : तेल, मोहरी, सुक्या लाल मिरच्या, हिंग.

कृती : प्रथम बाऊलमध्ये मुळ्याचा कीस पिळून घ्यावा, त्यामुळे मुळ्याचा उग्र वास लपतो.भिजवलेली चणाडाळ, हिरवी मिरची, आल्याचा तुकडा मिक्सरमधून जाडसर वाटून मुळ्याच्या किसात घालावी. नंतर मीठ, साखर, कोथिंबीर, फेटलेले दही, हळद घालून मिक्स करावे. त्याला वरून तेलाची मोहरी, हिंग, सुक्या लाल मिरच्या घालून खमंग, चरचरीत फोडणी द्यावी. वाढताना कोथिंबीर घालून सजवा.
About Writer
वेबदुनिया
वेबदुनियाच्या न्यूज डेस्क येथे आमचे वार्ताहर, विश्वसनीय स्रोत आणि अनुभवी पत्रकार यांनी तयार केलेले प्रत्यक्ष घटनास्थळावरील अहवाल, विशेष वृत्तांत, मुलाखती आणि रिअल-टाइम अपडेट्स प्रकाशित करण्यापूर्वी वरिष्ठ संपादकांकडून अत्यंत काटेकोरपणे तपासून घेतली जातात..... आणखी वाचा

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहार

प. पू. सदगुरु श्री जनार्दन स्वामी खेर: एक अलौकिक ईश्वरी शक्ती आणि तारणहारश्री जनार्दन स्वामींचा जन्म २३ जून १९२७ रोजी वडोदरा येथील एका सुसंस्कृत, उच्चविद्याविभूषित आणि अत्यंत श्रीमंत घराण्यात झाला. त्यांचे वडील डॉ. शंकरराव हे गुजरात मधील लुणावाडा संस्थानात मुख्य वैद्यकीय अधिकारी म्हणून कार्यरत होते. त्यांचे आजोबाही त्याच क्षेत्रात होते. परंतु पुढे ब्रिटिश राजवटीशी झालेल्या तीव्र मतभेदांमुळे डॉ. शंकररावांनी शासकीय सेवेतून स्वेच्छानिवृत्ती घेतली आणि ते वडोदरा येथील राहत्या घरी परतले.

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!

Bhakti Katha हनुमानजींच्या श्वासातून उमटली रामधून: महादेव-पार्वतींसह सबंध देवलोक डोलला!एकदा कैलासपती भगवान शिवशंकरांच्या मनात प्रभू श्रीरामांना भेटण्याची तीव्र इच्छा निर्माण झाली. माता पार्वतींना सोबत घेऊन महादेव कैलास पर्वतावरून पुण्यभूमी अयोध्येकडे निघाले. भगवान शिव आणि माता पार्वती अयोध्येत आल्याचे पाहून सिया-राम अत्यंत प्रसन्न झाले. माता जानकींनी त्यांचे भावपूर्ण स्वागत केले आणि पाहुण्यांसाठी दिव्य भोजन बनवण्यासाठी त्या लगबगीने स्वयंपाकघरात गेल्या.

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?

ही ५ भन्नाट फळं खा, डायबिटीज होणार नाही! शुगर कमी करण्यासाठी कोणती फळं खाणं टाळावं?शुगर नियंत्रणात ठेवणारी 'ही' ५ भन्नाट फळं १. जांभूळ : डायबिटीजसाठी जांभूळ हे अमृत मानलं जातं. यातील 'जॅम्बोलिन' नावाचा घटक स्टार्चचे साखरेत रूपांतर होण्यापासून रोखतो. याच्या बियांची पावडरही शुगर कमी करण्यासाठी गुणकारी ठरते. २. सफरचंद : सफरचंदात विद्राव्य फायबर आणि 'पेक्टिन' भरपूर असते. हे शरीरातील साखरेचे शोषण संथ करते. रोज एक सफरचंद खाणे फायदेशीर ठरते. ३. पेरू : पेरूमध्ये फायबर जास्त आणि ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो. हा विटामिन सी चा देखील उत्तम स्त्रोत आहे. पेरू खाताना तो जास्त पिकलेला नसावा आणि त्यावरची साल न काढता खावा. ४. संत्री / मोसंबी : लिंबूवर्गीय फळांमध्ये फायबर आणि विटामिन सी चे प्रमाण चांगले असते. ही फळं खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते. ५. किवी : किवीमध्ये पोटॅशियम, फायबर आणि विटामिन सी मुबलक प्रमाणात असतात. याचा GI कमी असल्यामुळे ही डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी अत्यंत सुरक्षित आणि फायदेशीर मानली जाते.

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावा

पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी घरी ही ५ झाडे लावापावसाळा सुरू झाला की निसर्गात हिरवळ नटते, पण सोबतच डासांचा सुळसुळाटही वाढतो. यामुळे मलेरिया, डेंग्यू आणि चिकुनगुनियासारख्या आजारांचा धोका निर्माण होतो. रासायनिक मॉस्किटो कॉइल्स किंवा लिक्विड्स शरीराला अपायकारक ठरू शकतात. अशा वेळी डासांना नैसर्गिकरित्या पळवून लावण्यासाठी तुमच्या घरात किंवा गॅलरीत काही विशिष्ट झाडे लावणे हा एक उत्तम आणि सुगंधी उपाय आहे. पावसाळ्यात डासांपासून सुटका मिळवण्यासाठी तुम्ही घरी लावू शकता अशी ५ औषधी आणि सुगंधी झाडे आज आपण पाहणार आहोत.

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!

१५ जूनपासून ३ ग्रहांची दुर्मिळ युती! या राशींचे चमकणार भाग्य, होणार प्रचंड धनलाभ!१५ जून रोजी ग्रहांच्या हालचालींमध्ये एक अत्यंत विशेष बदल दिसून येईल, जो ज्योतिषशास्त्रीय दृष्टिकोनातून खूप महत्त्वपूर्ण मानला जातो. या दिवशी सूर्य, बुध आणि चंद्र मिथुन राशीत एकत्र येऊन एक शक्तिशाली त्रिग्रही योग तयार करतील. ज्योतिषांच्या मते, ही दुर्मिळ युती ४८ तासांपेक्षा जास्त काळ टिकेल आणि अनेक राशींसाठी शुभ परिणाम देऊ शकते. या काळात तयार होणाऱ्या बुधादित्य राजयोगाचाही लोकांच्या जीवनावर सकारात्मक परिणाम होण्याची शक्यता आहे.

टोमॅटो फेशियल करून चेहऱ्यावर पार्लरसारखी चमक मिळवा, अशा प्रकारे टोमॅटोचा वापर करा

टोमॅटो फेशियल करून चेहऱ्यावर पार्लरसारखी चमक मिळवा, अशा प्रकारे टोमॅटोचा वापर करामहिला आपल्या चेहऱ्याची खूप काळजी घेतात. याच कारणामुळे, चेहऱ्यावरील चमक दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी त्या अनेकदा विशिष्ट उत्पादने वापरतात. अशा परिस्थितीत, तुम्ही तुमच्या चेहऱ्याची कांती सुधारण्यासाठी टोमॅटोचा वापर देखील करू शकता.

यकृताच्या शुद्धीकरणासाठी आणि मजबुतीसाठी हे ६ सुपरफूड्स अत्यावश्यक आहेत, आहारात समाविष्ट करा

यकृताच्या शुद्धीकरणासाठी आणि मजबुतीसाठी हे ६ सुपरफूड्स अत्यावश्यक आहेत, आहारात समाविष्ट कराliver health tips: यकृत हा आपल्या शरीरातील एक अवयव आहे जो शरीराची स्वच्छता, पचन आणि पोषण राखण्यात शांतपणे पण सातत्याने महत्त्वाची भूमिका बजावतो. हा शरीरातील सर्वात मोठा अंतर्गत अवयव आहे, जो केवळ रक्तच गाळत नाही, तर पित्तही तयार करतो, जे पचनास मदत करते, विषारी पदार्थ काढून टाकते आणि आवश्यक पोषक तत्वे साठवते.

फादर्स डे 2026: वडिलांना आनंदी ठेवण्यासाठी करा या 5 छोट्या गोष्टी

फादर्स डे 2026: वडिलांना आनंदी ठेवण्यासाठी करा या 5 छोट्या गोष्टीफादर्स डे यंदा 21 जून रोजी आहे. या दिवशी तुमच्या वडिलांप्रति तुमचे प्रेम आणि कृतज्ञता व्यक्त करायची असेल, तर ही एक उत्तम संधी असू शकते. तुम्ही त्यांच्या आरोग्य, छंद, दैनंदिन गरजा आणि जुन्या आठवणींशी संबंधित भेटवस्तू निवडू शकता, ज्यामुळे त्यांचा दिवस आणखी अविस्मरणीय होईल.

पंचतंत्र: वाघिणीची कथा; गुरूंच्या दयाळूपणा आणि त्यागाचे दर्शन

पंचतंत्र: वाघिणीची कथा; गुरूंच्या दयाळूपणा आणि त्यागाचे दर्शनKids story : एके काळी बोधिसत्व एका विद्वानाच्या रूपात जन्माला आले. ते एक तपस्वी बनले आणि त्यांचे अनेक शिष्य होते. एके दिवशी, बोधिसत्व आपला शिष्य अजितसोबत जंगलातून जात असताना, त्यांना एक भुकेली वाघीण आपल्याच पिलांना खाणार असल्याचे दिसले. हे दृश्य पाहून बोधिसत्वांना खूप दुःख झाले. त्यांनी त्या वाघिणीला भक्ष्य म्हणून स्वतःला अर्पण करण्याचा निर्णय घेतला. असा विचार करून, त्यांनी काहीतरी निमित्त साधून अजितला दूर पाठवले आणि स्वतः त्या वाघिणीसमोर हजर झाले. त्या वाघिणीने आपल्या पिलांसोबत त्यांच्यावर हल्ला केला.

मुलांसाठी हा एक आरोग्यदायी आणि चविष्ट रेसिपी; पौष्टिक बीटरूट-सफरचंद जेली

मुलांसाठी हा एक आरोग्यदायी आणि चविष्ट रेसिपी; पौष्टिक बीटरूट-सफरचंद जेलीसाहित्य- बीटरूट – १५० ग्रॅम सफरचंद – २०० ग्रॅम गाजर – २५० ग्रॅम संत्र – १०० ग्रॅम डाळिंब – ६० ग्रॅम पाणी – ३५० मिली लिंबाचा रस – १ मोठा चमचा मध – १ छोटा चमचा अगर-अगर पावडर – १ छोटा चमचा